Новое оборудование: «Индюшкин двор» сможет производить 500 кг котлет в час

Ростовская область, 15 ноября 2021. DON24.RU. Новое оборудование для производства котлет запустили на мясоперерабатывающем заводе ООО «Индюшкин двор» (входит в ГК «Дамате») в Октябрьском районе Ростовской области. На закупку и монтаж производственной линии, способной выпускать 500 кг полуфабрикатов в час, направили порядка 100 млн рублей, сообщает портал донского правительства.

«Для донского АПК и в целом экономики Ростовской области важно, чтобы продовольственная продукция оставалась доступной и востребованной, а этому способствуют открытие новых производств и расширение ассортимента выпускаемой продукции. Мы видим, что группа компаний «Дамате» продолжает поэтапное восстановление и развитие проекта по производству индейки в Ростовской области. Запуск новой котлетной линии – очередной важный шаг в сторону производства продукции глубокой переработки. Это позволит компании расширить ассортимент и со временем объем производства продукции, что должно повлиять на насыщение рынка и стабилизацию цен на птицеводческую продукцию», – приводит источник слова первого заместителя губернатора Виктора Гончарова.

Он добавил, что предприятие также обеспечивает рабочими местами сельских жителей – сейчас здесь трудятся более 2100 человек.

По словам руководства компании, на заводе уже работает линия по производству купат и маринадной группы. Новая котлетная линия полностью автоматизирована. Это повышает производительность и гарантирует стабильность качества продукции. Работу оборудования контролируют 12 человек. Помимо котлет, уже начался выпуск тефтелей, шницелей, крокетов из 100% мяса индейки. В будущем завод планирует расширить производство и предложить потребителям котлеты с разными начинками, мясные шарики и биточки.

«Специалисты компании отслеживают тренды на современном, быстро меняющемся рынке и оперативно реагируют на запросы наших потребителей. Мы даем покупателям возможность покупать качественную продукцию из мяса индейки, не требующую много времени и усилий для ее приготовления. Свою роль в популярности наших продуктов играют также порционность и, конечно, широкая линейка вкусов», – цитирует сайт слова генерального директора ГК «Дамате» Рашида Хайрова.

Напомним, на Дону компания осуществляет перезапуск комплекса по производству индейки. Его плановая мощность – 85 тыс. т в год. Работы начались в июне прошлого года, уже введены в эксплуатацию инкубатор, птичники для родительского стада, корпуса подращивания и откорма, комбикормовый завод, элеватор и мясоперерабатывающий завод.

Поделиться

Комментарии

Ростовская область, ДНР и ЛНР создадут химический кластер в Новочеркасске

Ростовская область, 1 декабря 2022. DON24.RU. В Ростовской области планируется создать Донской химический кластер, в который войдут промышленные предприятия донского региона, ДНР и ЛНР. Об этом пишет «Эксперт-юг» со ссылкой на Торгово-промышленную палату Ростовской области.

Территориально новое объединение будет располагаться в индустриальном парке «Новочеркасский», для которого донские власти добиваются статуса особой экономической зоны.

Цель химического кластера – сформировать более тесные производственные связи между профильными заводами и нарастить выпуск импортозамещающей продукции.

Сообщается, что идея подобного союза получила одобрение в Минпромторге РФ. Теперь необходимо подготовить необходимые для регистрации документы.

Стоит указать, что в Новочеркасске, ДНР и ЛНР действуют десятки предприятий химической отрасли. Донецкий узел химической промышленности считался одним из самых мощных в Советском Союзе.


Лента новостей

Загрузить еще
Самое комментируемое