На Дону нашли виноградную лозу, которую заложили казаки 100 лет назад
Ростовская область, 1 августа 2023. DON24.RU. На Дону нашли виноградную лозу, которую заложили казаки во время формирования виноградных садов 100 лет назад. Об этом сообщили исследователи научно-популярной экспедиции «Золотые горки: Возрождение автохтонов Дона».
Экспедицию организовало Русское географическое общество при поддержке Правительства Ростовской области. Исследователи будут собирать информацию об аборигенных (автохтонных) сортах винограда.
«Донское виноградарство и виноделие обладают древними традициями, некоторые из которых сохранились до настоящего времени. Высокое качество донских вин обусловлено почвенно-климатическими условиями, сложившимся ассортиментом насаждений и технологией виноделия. Методика укрывного выращивания винограда, связанная с резкими перепадами дневных и вечерних температур, делает донские вина уникальными и особенными. Цель экспедиции – найти забытые сорта винограда и технологии производства вина, чтобы возродить исконные донские традиции и на их основе строить будущие планы отрасли», – рассказал первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров.
Участники экспедиции уже приступили к работе: опросили местных жителей, изучили архивы и рельеф местности. Им удалось найти лозу винограда, которую более 100 лет назад заложили донские казаки для формирования виноградников. По словам исследователей, через два года планируют изучить и идентифицировать все найденные сорта винограда. Лучшие из них будут рекомендовать для производства.
Фото: donland.ru
Такие исследования войдут в основу стратегии развития виноградарства и виноделия в Ростовской области. Виктор Гончаров отметил, что уже в прошлом году было заложено почти 47 га молодых виноградников.
«На данный момент в донском регионе 1600 га виноградников. Закладка новых насаждений в текущем году будет произведена на площади 50 га, также преимущественно автохтонными сортами винограда. По итогам прошлого года валовой сбор винограда в целом в регионе составил около 10 тыс. т, практически в два раза превысив показатели 2021 года», – рассказал первый замгубернатора.
Он добавил, что уборка нынешнего урожая начнется в августе. Всего в текущем году был выделен 61 млн рублей на развитие виноградарства. В реализации стратегии уже заметны успехи. Только за первое полугодие 2023 года объем производства увеличился на 27%. К таким показателям удалось прийти благодаря развитию ОАО «Цимлянские вина» и фермерских хозяйств.
«Донские вина сейчас широко представлены и в Москве, и в Петербурге, и в других городах России. Мы в этом убедились, когда были на международном экономическом форуме. Люди активно интересуются качественными отечественными марками. Популярность донским винам приносит и агротуризм, активно развиваемый в последнее время. Можно сказать, что наше виноделие набирает темп, возрождая славу донских автохтонов», – подчеркнул президент группы компаний «Агроконсалтинг» Владислав Синев.
В Ростовской области наращивают производство мяса птицы
Ростовская область, 21 ноября 2024. DON24.RU. На предприятии «Новые утиные фермы» Миллеровского района на 40% увеличено производство продукции из утки в газовакуумной упаковке. Об этом информирует сайт донского правительства.
По итогам девяти месяцев 2024 г. на предприятии произведено 13 тыс. т продукции из утки в убойном весе, что на 30% больше аналогичного периода прошлого года.
«С начала года производство мяса в Ростовской области составило 325,4 тыс. т, или 103,8% к аналогичному периоду 2023 г. Основной рост мы видим на сельхозпредприятиях, которые произвели за 10 месяцев 184,7 тыс. т, нарастив более 10% к показателям прошлого года. Это 57% общего объема производства мяса на Дону. И предприятия группы компаний «Дамате» вносят значительный вклад в общие показатели по производству мяса в регионе, расширяя как объемы производства, так и географию поставок своей продукции», – прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский.
Налажен экспорт мяса утки из Миллеровского района в Китай. За девять месяцев из Ростовской области в КНР отправлено более 300 т утки в убойном весе. Компания «Дамате» является единственным экспортером утки из России в Китай.
В компании также отмечают, что 20% объема экспорта мяса индейки было поставлено с индейководческого комплекса в Ростовской области.
