#Экономика

И лакомство и виагра: ростовские эксперты сообщили о рекордном улове мидий в Крыму

Добыто 22 тонны моллюсков

Ростов-на-Дону, 18 января 2019. DON24.RU. По итогам 2018 года рыбаки добыли в Крыму почти 22 т черноморских мидий, сообщили в Азово-Черноморском территориальном управлении Росрыболовства.

Добыча моллюсков осуществляется ручным способом с использованием аквалангов. Глубина залегания мидийных банок доходит до 25–30 м. Поэтому процесс добычи этого вкусного моллюска нельзя назвать легким делом, пояснили специалисты из Ростова.

Извлеченная из морских глубин мидия поступает на реализацию в торговую сеть полуострова и в рестораны и все чаще отправляется за пределы Крыма в другие российские регионы. С введением в эксплуатацию Крымского моста доставка моллюсков стала проще и экономичнее.

Популярность этого морепродукта год от года растет, увеличивается его потребление и спрос на него, рассказали представители Росрыболовства. Сегодня оптовая цена на дикую мидию (в створке) на территории Крымского полуострова колеблется в диапазоне от 140 до 350 рублей за кг.

Промышленное освоение черноморских мидий в Крыму началось в 2018 году, уточнили в управлении.

Стоит заметить, что мидии – любимая пища многих знаменитостей. Их нежное мясо пришлось по вкусу Чарли Чаплину, Алену Делону, Жан-Клоду ван Дамму. Некоторые гурманы даже уверяют, что мидии – это природная виагра.

Комментировать

Поделиться

Комментарии
(0) комментариев
Самое читаемое

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое