Ростовская область, 22 апреля 2022. DON24.RU. В Октябрьском сельском районе завод по убою и переработке мяса индейки, входящий в ГК «Дамате», модернизировал и запустил отдельную линию по производству купат. Проектная мощность увеличена до 6000 кг продукции в смену. Ассортимент производимой на заводе продукции пополнился целым рядом позиций рубленых полуфабрикатов из индейки. Кроме того, модернизация линии позволила создать 15 новых рабочих мест.

«Увеличение мощности и расширение ассортимента – это еще один шаг в процессе восстановления позиций донского региона по производству мяса птицы. Согласно статистическим данным, с начала года производство мяса и субпродуктов домашней птицы в Ростовской области увеличилось почти в шесть раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а производство мясных полуфабрикатов выросло без малого на 50%», – отметил первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.

Добавим, увеличения объема производства купат обусловлено ростом спроса на продукцию глубокой переработки из индейки. В компании считают, что выпуск высокомаржинальной продукции в Ростовской области позволит оптимизировать логистику при доставке заказов на территории Южного федерального округа и даст возможность экспортировать донские полуфабрикаты в страны Ближнего Востока.