Более 2 тонн австралийского красноклешневого рака вырастили на Дону
Ростовская область, 12 января 2023. DON24.RU. В 2022 году в Ростовской области было выращено более 2 т австралийского красноклешневого рака, об этом на заседании комитета по аграрной политике донского парламента рассказала начальник управления развития рыбохозяйственного комплекса донского минсельхозпрода Татьяна Жуменко.
«В Волгодонском районе начали выращивать австралийского красноклешневого рака. Предприятие осуществляет полный цикл производства, от икринки до готового продукта. Преимущество данного вида рака в том, что в нем в два раза больше мяса, чем в донском раке», – рассказала Татьяна Жуменко.
Она отметила, что в Азовском районе успешно реализуется проект по выращиванию осетра, стерляди, белуги. Чистопородное маточное поголовье данной краснокнижной рыбы является единственным в Ростовской области и одним из немногих в России.
«Благодаря высокому качеству продукции предприятие пользуется спросом в регионе и за его пределами. Уже в 2022 году мы вырастили 62 т осетровых видов рыб», – добавила Татьяна Жуменко.
В Волгодонске пройдет ярмарка выходного дня
Ростовская область, 17 марта 2026, DON24.RU. Традиционная ярмарка выходного дня 21 марта пройдет в Волгодонске на площади Победы. Об этом сообщили в администрации муниципалитета.
Ярмарка будет работать с 08:00 до 15:00. Свою продукцию представят производители из Ростовской области. В ассортименте – свежие овощи и фрукты, мясная и молочная продукция, а также другие товары местного производства.
Ранее в Ростовской области обнаружили молочную продукцию, в которой содержание жира превышало уровень, фактически зафиксированный в сырье.
