В «Контрольной закупке» донское подсолнечное масло не признали лучшим

03.11.2016

Ростов-на-Дону, 3 ноября. DON24.RU. В телепроекте «Контрольная закупка» подсолнечное масло донских воспроизводителей не признали лучшим. Специально для программы закупили рафинированное подсолнечное масло пяти торговых марок «Золотая семечка», «Ideal», «Олейна», «Слобода» и «Юг Руси».

По традиции, первое мнение высказали обычные потребители. Перед народным жюри название торговых марок засекретили, представив образцы под цифрами. Зрителям понравилось масло «Золотая семечка», «Олейна», «Юг Руси». Однако бесспорным лидером зрительского голосования стала «Золотая семечка», производимое на Дону группой компаний «Юг Руси».

На следующем этапе эксперты испытательного центра исследовали перекисное число. Этот показатель позволяет судить о качестве сырья, из которого изготовлено масло. Также специалисты детально исследовали жирно-кислотный состав образцов. Выяснилось, что каждый из трех образцов, отобранных зрителями, соответствовал натуральному маслу, однако меньшее перекисное число обнаружено у образца «Олейна», выпускаемого российским подразделением компании Bunge Ltd. Это значит, что здесь используется сырье наиболее высокого качества.

Стоит отметить, что растительное масло «Золотая семечка» неоднократно получало знак отличия «Сделано на Дону». Более того, на крупном продовольственном форуме SIAL PARIS конкурсная комиссия выставки отметила эту продукцию золотой медалью за высокое качество продукции и безопасность производства.

Комментировать

Имя

Комментарий

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации