Жителям Ростовской области рассказали, как правильно выбирать зелень к новогоднему столу

Ростовская область, 23 декабря 2023. DON24.RU. При выборе зелени к новогоднему столу стоит обратить внимание на запах, листья и условия хранения. Об этом рассказали специалисты регионального управления Россельхозцентра.

Эксперты подчеркивают, что первым делом зелень необходимо внимательно осмотреть: она должна быть свежей, сочной и яркой. Отказаться от покупки стоит, если в пучке есть темные и вялые листья, с пятнами или гнилью.

Далее следует обратить внимание на запах. Растения должны приятно пахнуть, без специфических оттенков.

Перед покупкой также следует обратить внимание на структуру листьев: они должны быть без видимых повреждений. Отмечается, что зелень с пожелтевшими листьями может не «дожить» до праздника.

Напоследок следует посмотреть, в каких условиях хранится зелень и проверить дату расфасовки, которая указана на упаковке или ярлыке.

«После покупки зелень лучше промыть в холодной воде. Это поможет удалить остатки пыли или пестицидов. Рекомендуется вымачивать пучки в течение 20 минут в растворе соды или соли для удаления вредных веществ. После промывки, надежно высушите зелень. Излишняя влага может способствовать развитию плесени и ускорить увядание зелени. Храните зелень отдельно от других продуктов в специальном «зеленом отсеке» холодильника», - пишет источник.

 

Дзен

В Ростове врачи собрали ногу пострадавшей от минного взрыва из 15 осколков костей

Ростовская область, 30 января 2025. DON24.RU. В Ростове женщине из Мариуполя, которая пострадала от взрыва, собрали ногу из 15 осколков костей. Об этом сообщили в пресс-службе РостГМУ.

В марте 2022 года при обстреле Мариуполя снаряд ВСУ попал в окно квартиры третьего этажа. Хозяйка квартиры получила серьезную травму – ей раздробило кости голени правой ноги на 15 кусочков. Местные врачи сказали, что ходить она больше не сможет. Позже ее перенаправили в Донецк, где ей установили аппарат Елизарова, и травмированная женщина проходила с ним 14 месяцев. При снятии аппарата врачи обнаружили, что кости не срослись, хотя в местах переломов образовались костные мозоли. Женщина решила обратиться за помощью в клинику РостГМУ, в которой ей провели операцию.

«В ходе операции сначала разобрали кости, которые срослись неправильно, практически никак не срослись. Там была костная мозоль, сформировался ложный сустав, на который нельзя опереться. Пришлось все это разделять, убирать рубцовые измененные ткани, зачищать, накладывать пластину, выполнять костную пластику специальными искусственными трансплантатами», – рассказал ассистент оперирующего хирурга ортопед Владимир Росторгуев.

Операция длилась четыре с половиной часа. Кости собрали на титановую пластину и закрепили на 14 болтов. После проведенной манипуляции врачи наблюдали положительную динамику, кости начали срастаться. По прогнозам специалистов, весной женщина сможет ходить самостоятельно.

Ранее участковый врач-терапевт ростовской поликлиники № 9 обнаружила у женщины, обратившейся за помощью, грибковое заболевание легких.

Дзен
Лента новостей