Жителям Ростовской области рассказали, как правильно выбирать зелень к новогоднему столу
Ростовская область, 23 декабря 2023. DON24.RU. При выборе зелени к новогоднему столу стоит обратить внимание на запах, листья и условия хранения. Об этом рассказали специалисты регионального управления Россельхозцентра.
Эксперты подчеркивают, что первым делом зелень необходимо внимательно осмотреть: она должна быть свежей, сочной и яркой. Отказаться от покупки стоит, если в пучке есть темные и вялые листья, с пятнами или гнилью.
Далее следует обратить внимание на запах. Растения должны приятно пахнуть, без специфических оттенков.
Перед покупкой также следует обратить внимание на структуру листьев: они должны быть без видимых повреждений. Отмечается, что зелень с пожелтевшими листьями может не «дожить» до праздника.
Напоследок следует посмотреть, в каких условиях хранится зелень и проверить дату расфасовки, которая указана на упаковке или ярлыке.
«После покупки зелень лучше промыть в холодной воде. Это поможет удалить остатки пыли или пестицидов. Рекомендуется вымачивать пучки в течение 20 минут в растворе соды или соли для удаления вредных веществ. После промывки, надежно высушите зелень. Излишняя влага может способствовать развитию плесени и ускорить увядание зелени. Храните зелень отдельно от других продуктов в специальном «зеленом отсеке» холодильника», - пишет источник.
Нейробиологи рассказали о риске ожирения у подростков из-за увлечения смартфонами
Ростовская область, 17 декабря 2025, DON24.RU. Подростки, которые регулярно пользуются смартфонами, больше подвержены риску депрессии, ожирения и недосыпа. К такому выводу пришли нейробиологи, передают профильные медиа-ресурсы.
Специалисты провели исследование когнитивного развития мозга у подростков. В нем приняли участие более 10 тыс. школьников.
Исследователи сравнили детей, которым подарили смартфон до достижения 12-летнего возраста, и тех, кто получил свой первый телефон позже, в подростковом возрасте.
«У тех, кто имел смартфон с детства, вероятность развития депрессии была на 31% выше, чем у их сверстников. Кроме того, у них на 40% чаще наблюдались проблемы с лишним весом и на 62% чаще – проблемы со сном», – говорится в докладе нейробиологов.
Поведение отроков разительно отличается в зависимости от того, имеют они доступ к средствам коммуникации или нет.
Как указали эксперты, имевшие смартфоны подростки лучше себя вели, когда находились под присмотром родителей и когда те ограничивали их в использования интернета.
Выводы ученых вызвали противоречивые оценки среди молодежи и представителей старшего поколения. По мнению наблюдателей, результаты исследования должны быть учтены при корректировке социальной политики.
