За сутки в Ростовской области 262 человека заразились COVID-19, выздоровели 273
Ростовская область, 9 марта 2021. DON24.RU. На территории донского края за минувшие сутки зарегистрировано 262 новых случая заражения коронавирусом, информирует портал донского правительства.
Из числа новых случаев 26,7% – это люди от 18 до 45 лет, 35,1% – от 46 до 65 лет, 21,4% – от 66 до 79 лет, 9,2% – старше 80 лет, 7,6% – дети.
Таким образом, общее число заболевших в регионе составило 75 490.
Кроме того, выздоровевшими от COVID-19 медики за последние 24 часа признали 273 человека – 66 189 за все время борьбы с инфекцией. Умерли двое пациентов.
На сегодня в стационарах от коронавируса лечатся 1658 больных. Койки в ковидных госпиталях заполнены на 64,5%. В тяжелом состоянии на аппаратах ИВЛ находятся 158 человек.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
