Врачи назвали главные опасности новогоднего стола
Ростовская область, 31 декабря 2025, DON24.RU. Главные риски меню новогоднего стола назвали специалисты. Некоторые продукты и напитки могут представлять опасность для здоровья. Заведующий отделением токсикологии областного центра острых отравлений и главный внештатный токсиколог Ростовской области Хугас Поркшеян сообщил радио «ФМ-на Дону», что обращения с отравлениями начинают поступать уже в первые часы праздника.
«Напряжение в отделениях возрастает, поскольку количество обращений резко увеличивается. После начала праздников число пострадавших вырастает на 50–60 %», — объясняет Хугас Поркшеян.
Опасность представляют не только алкогольные напитки, но и некоторые блюда, особенно соленья из грибов, собранных самостоятельно. Такие отравления относятся к числу наиболее тяжелых.
Если речь идет об отравлении бледной поганкой, смертность достигает 70 %. Подобные инциденты были зафиксированы и в прошлом году в Ростовской области.
«Гастроэнтерологические симптомы и нарушения водно-электролитного баланса, вызванные употреблением грибов, лечатся быстро — в течение суток или трех. Но сразу хочу сказать, что есть грибы, собранные в нашей области, мы не рекомендуем», – подчеркивает врач.
Кроме того, хозяйки рискуют получить травмы и ожоги во время приготовления блюд. Врач-хирург высшей категории межтерриториального ожогового центра ГБСМП Ростова-на-Дону Антон Склифосовский отметил увеличение числа пострадавших в новогодние праздники. Большинство травм связаны с ожогами горячей водой или открытым огнем при розжиге мангала. Пациенты чаще всего находятся в возрастной группе от 40 до 60 лет.
«Обожженную поверхность следует немедленно охладить холодной проточной водой. Прикладывание льда нежелательно. Затем наложить стерильную повязку и незамедлительно обратиться за квалифицированной медицинской помощью», – рекомендует Антон Склифосовский.
Специалисты подчеркивают, что большинство травм происходят по причине невнимательности и халатности, следовательно, многих из них можно избежать.
Спаси жизнь: ростовчане могут завтра сдать кровь
Ростовская область, 30 января 2026, DON24.RU. Ростовчане могут спасти чью-либо жизнь, сдав завтра, 31 января, кровь. Поучаствовать в донорской акции могут все желающие.
«Все, кто желает и может сдать кровь, могут прийти с 09:00 до 13:00 на ул. Ченцова, 71/63б, на областную станцию переливания крови», – написал в своем телеграм-канале глава города Александр Скрябин.
Предварительно следует ознакомиться с противопоказаниями и условиями сдачи.
