В Ростовской области за сутки зафиксировано 314 новых случаев COVID-19
Ростовская область, 16 ноября 2020. DON24.RU. За минувшие сутки в Ростовской области выявлено 314 новых заболевших COVID-19. Таким образом, всего в регионе за весь период борьбы с данным заболеванием заразилось 35 595 человек. Об этом сообщает портал регионального правительства.
Среди новых инфицированных 30,3% – люди в возрасте от 18 до 45 лет, 46,2% – от 46 до 65 лет, 16,2% – от 66 до 79 лет, 5,7% – старше 80 лет. И 1,6% – дети.
Кроме того, за сутки выздоровевшими от COVID-19 был признаны 238 человек – 28 474 за все время. Также патологоанатомы подтвердили смерть 13 человек от данной инфекции. Общее число летальных исходов составило 1076.
1864 пациента получают лечение в больничных стационарах. 171 из них находится в тяжелом состоянии и подключен к аппаратам ИВЛ.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
