И это не игра: в Ростовской области в кальмарах нашли кишечную палочку
Ростовская область, 2 февраля 2022. DON24.RU. Опасные для здоровья морепродукты обнаружили в Ростовской области. Как сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора, в образце филе варено-мороженого гигантского кальмара импортного производства были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Также в ходе лабораторных исследований установлено нарушение микробиологических показателей. В частности, завышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, что не соответствует требованиям технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».
«Нарушение санитарно-гигиенических правил изготовления, транспортировки, хранения продуктов питания может способствовать возникновению пищевых отравлений», – говорится в сообщении.
Информация о выявлении отклонений направлена в региональное управление Россельхознадзора.
Врач назвала молочный продукт, который помогает похудеть и укрепить иммунитет
Ростовская область, 14 июля 2024. DON24.RU. Кефир помогает похудеть и укрепить здоровье. Чем именно полезен этот ферментированный напиток из молока, рассказывают «Известия» со ссылкой на и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирину Лялину.
«За счет низкой калорийности и высокого содержания белка кефир может помочь контролировать аппетит и способствовать снижению веса. Содержит соединения, которые помогают бороться с патогенными бактериями в организме. Отлично помогает при молочнице», – приводит источник слова эксперта.
Также кефир способствует улучшению пищеварения и устранению запоров. Он укрепляет иммунитет и помогает сохранить здоровыми зубы, кости и кожу.
Пить кефир можно каждый день. Неплохо употреблять этот продукт на ночь: в напитке содержится триптофан, который улучшает сон.
При этом кефир способен вызвать аллергию у людей, чувствительных к молочным продуктам. Плохо переносить его могут люди с лактозной недостаточностью. Поэтому при появлении неприятных ощущений после употребления напитка лучше проконсультироваться с врачом.
Хранить кефир можно не более трех дней – позже все полезные бактерии в нем погибнут.
