В Ростовской области два человека заболели ботулизмом

Ростовская область, 26 ноября 2020. DON24.RU. В Ростовской области с начала года зарегистрировано два случая заболевания ботулизмом. Об этом сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

Пострадавшие употребляли в пищу вяленую рыбу домашнего изготовления. С симптомами слабости, тошноты, нарушения зрения и двоения в глазах они были госпитализированы.

Региональный Роспотребнадзор не рекомендует покупать на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс, рыбу домашнего изготовления.

Всего в этом году было исследовано более 612 проб рыбной продукции. Процент нестандартных проб по физико-химическим показателям составил 2,7%, по микробиологическим показателям – 2,9%, в одной пробе было обнаружено наличие антибиотиков. К ответственности привлечены 37 должностных и юридических лиц, общая сумма штрафов составила 321 тысячу рублей.