Ростовская область, 21 августа 2020. DON24.RU. Биологи из Сингапура смогли доказать, что замороженные продукты питания могут переносить новый коронавирус SARS-CoV-2. По их мнению, это объясняет возникновение новых вспышек COVID-19 в Китае, Въетнаме и других странах Азии и Тихоокеанского региона. Результаты своего исследования они опубликовали на ресурсе biRxiv.
Для эксперимента ученые купили несколько порций свинины, курицы и красной рыбы. Они обрабатывали их раствором с частицами SARS-CoV-2 и мяса замораживали при температурах -20 и -80 градусов, а также хранили в охлажденном виде, в котором продукты, обычно, перевозят из страны в страну. В течение трех недель экспериментаторы замеряли количество жизнеспособных вирусных частиц в данных образцах.
«Частицы коронавируса нового типа могут выживать при тех температурах и в те промежутки времени, которые обычно ассоциируются с транспортировкой и хранением замороженной и свежей еды. Частицы вируса, которые мы добавляли в свинину, курицу и форель, оставались жизнеспособными на протяжении трех недель», - говорится в публикации.
На Дону построят новый машиностроительный завод 
Аэропорт Платов эвакуировали в Ростовской области 
Власти Ростова хотят перенести главный автовокзал в старый аэропорт 
Больше 50 – в Ростове: новые случаи COVID-19 среди жителей Дона были выявлены в 23 городах и районах 