Сезон пикников: врач посоветовала не запивать шашлык алкоголем
Ростовская область, 27 апреля 2023. DON24.RU. Отказаться от одновременного употребления шашлыка и алкоголя в преддверии майских праздников россиянам посоветовала врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест», кандидат медицинских наук Екатерина Кашух.
«В идеале отправляться на пикник нужно без спиртного. Этанол влияет на весь организм, в том числе на желудочно-кишечный тракт и почки. Алкоголь выводит воду, а с ней уходят минералы: калий, кальций, магний, цинк. Под действием спиртного хуже всасываются витамины, а «дуэт» жирного мяса и алкоголя повышает риск повреждения поджелудочной железы», – приводят ее слова «Известия».
Она добавила, что людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы, сердца и сосудов особенно важно отказаться от алкоголя.
Для шашлыка доктор посоветовала выбирать нежирное мясо (курицу или говядину) и мариновать его самостоятельно. В промышленном маринаде часто присутствует излишек соли и жира. Кроме того, производители могут маскировать несвежий продукт путем добавления специй и уксуса.
За один раз гастроэнтеролог рекомендовала съедать не больше одной порции шашлыка размером с ладонь. Мясо должно быть хорошо прожарено – без розового цвета внутри. Иначе есть риск подхватить кишечную палочку или сальмонеллу. Выбирать подгоревшие кусочки тоже не стоит – в хрустящей корочке образуется множество опасных веществ.
Ученые из Ростова создали аппарат, сообщающий о приближении инфаркта
Ростовская область, 14 января 2026, DON24.RU. Студенты и сотрудники Передовой инженерной школы ЮФУ создали аппарат, в реальном времени сообщающий о приближении инфаркта и других проблем у людей с заболеваниями сердца, информирует пресс-служба университета.
«Наша разработка – синтез трех подходов: холтеровское мониторирование для детальной записи ЭКГ, телеметрия для постоянной передачи данных и персональный трекер, который не просто собирает, но и анализирует информацию. Ключевая техническая задача – синхронная регистрация и сопоставление двух потоков данных: параметров сердечно-сосудистой системы (частота сердечных сокращений, вариабельность ритма) и параметров движения (акселерометрия)», – рассказала заведующая лабораторией, аспирант Оксана Шпаковская.
Перечисленные выше показатели позволят вовремя заметить изменения функционального состояния сердечно-сосудистой системы.
Прибор представляет собой портативный аппаратно-программный комплекс, который помимо синхронизации данных дозирует нагрузку и в критический момент отправляет сигналы SOS на смартфоны родственников с геолокацией. Нарушения состояния оцениваются относительно индивидуальной нормы. Техническая новизна заключается в архитектуре интеграции аппаратной части, умных алгоритмов и системы экстренного оповещения.
Фото: пресс-служба ЮФУ
Физиологические данные передаются через Bluetooth и помещаются в защищенное облачное хранилище, доступ к которому может получить лечащий врач. Также в устройстве предусмотрена функция отправки персональных рекомендаций: например, продолжить тренировку или снизить нагрузку.
Аппарат готовят к выпуску предсерийной партии. Команда студентов-разработчиков договорилась о совместных испытаниях с частным лечебно-диагностическим центром.
Ранее сообщалось, что в медучреждения России поступило отечественное лекарство для лечения рака.
