Опасный альдегид нашли в меде ростовские специалисты
Ростовская область, 28 марта 2023. DON24.RU. В образце натурального цветочного меда ростовские специалисты нашли опасные альдегиды. Об этом сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора.
«По результатам лабораторных исследований в данном образце обнаружено высокое содержание гидроксиметилфурфураля, превышающее нормативное значение, что является нарушением требований ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», – говорится в сообщении.
Натуральный мед всегда проверяют на наличие гидроксиметилфурфураля. Это один из показателей безопасности этого продукта. Если количество гидроксиметилфурфураля выше 25 мг/кг, значит, такой продукт пчеловодства подвергался сильному нагреванию и к продаже не допускается.
Информация об отклонении меда от требований нормативного документа оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора.
Роспотребнадзор на страже: в Европе выявили случай заболевания бабезиозом
Ростовская область, 15 июля 2024. DON24.RU. Роспотребнадзор прокомментировал ситуацию с заболеваемостью бабезиозом – опасной инфекцией, которую могут переносить клещи.
«Специалисты Роспотребнадзора уделяют особое внимание мониторингу эпидемиологической ситуации внутри страны и за рубежом. По сообщениям в СМИ, в Европе выявлен случай клещевой инфекции – бабезиоза, которую переносят иксодовые клещи (Ixodes ricinus). В основном бабезиоз встречается в южных регионах Европы, но в последнее время случаи заболевания фиксируются и в северных странах, таких как Финляндия и Эстония», – пишет источник.
Случай заболевания недавно был выявлен в Финляндии.
Бабезиоз – редкое заболевание. За всю историю наблюдений в России оно было зарегистрировано несколько раз. Естественный носитель инфекции – грызуны, а переносят инфекцию клещи. Инфекция вызывает у человека повышение температуры, интоксикацию и прогрессирующую гемолитическую анемию.
Кстати, в этом году за помощью к медикам после укусов клещей обратились 4777 жителей Дона.
