Опасная «молочка»: в донских магазинах нашли сметану и творог с кишечной палочкой (ВИДЕО)
Ростов-на-Дону, 19 июля 2017. Телеканал «ДОН 24». Сметану, молоко и творог из крупных торговых сетей проверили на вредные и опасные микроорганизмы. Кишечная палочка обнаружена в одном виде творога и четырех видах сметаны из 11. А дрожжами переполнена половина образцов сметаны. Также продукты проверяли на качество, фальсификацию и наличие декларации о соответствии.
Количество патогенных микроорганизмов, таких как сальмонелла, ни в одном продукте норму не превышает. А вот кишечная палочка нашлась везде: и в сметане, и в твороге, и в молоке. Вредные микроорганизмы могут попасть в продукт на любом этапе производства и даже в магазине. Чтобы хоть как-то себя обезопасить, покупателю нужно обращать внимание на то, как продукт хранится в магазине. Или попросить данные декларации о соответствии.
«Всю информацию потребитель уже может посмотреть в свободном доступе в реестрах, которые расположены на сайтах росаккредитации. Он может ввести номер и удостовериться в том, что процедуры подтверждения соответствия действительно были проведены», – рассказал Максим Гричишин, руководитель органа по сертификации ФБУ «Ростовский ЦСМ».
Эта декларация гарантирует безопасность, а значит, исследования по микробиологии проводились в аккредитованных лабораториях. Проверка физико-химических показателей – это процент жира, белка, кислотность и плотность – необходима для оценки качества продукта. Хотя особого вреда организму такие нарушения не нанесут. Разве что невкусно будет и не полезно.
Больше всего покупатель не любит, когда его обманывают и что-то скрывают. И недобросовестных производителей проверка выявила немало. Так, четыре образца творога и пять образцов сметаны на самом деле творогом и сметаной не являются: молочный жир в них заменен растительным. Это допустимо, но должно указываться на упаковке, и тогда продукт будет называться «сметанный» или «творожный продукт».
Областной департамент потребительского рынка ежегодно проверяет на качество молочные продукты и другие товары и услуги. Бороться с нарушениями будут соответствующие органы: штрафами или изъятием продукции.
В ростовском онкоцентре прошли лечение более 1000 больных из новых регионов
Ростовская область, 23 января 2025. DON24.RU. В ростовском онкоцентре в 2024 году прошли лечение более 1000 больных из новых регионов. Большая часть пациентов приехала в донскую столицу из Донецкой и Луганской народных республик, сообщили в пресс-службе ФГБУ «НМИЦ онкологии» Минздрава России.
«Большинство пациентов, прошедших лечение в НМИЦ онкологии Минздрава России, получили высокотехнологичную медицинскую помощь. Онкобольным выполнены реконструктивные, органосохранные операции, эндопротезирование суставов, микрохирургические и роботические вмешательства. Для лечения новообразований головного и спинного мозга были использованы такие методики, как адаптивная гибридная нейрохирургия и интраоперационная микроскопическая навигация опухоли», – рассказал генеральный директор НМИЦ онкологии Минздрава России, академик РАН Олег Кит.
Прооперировано было более 500 пациентов. Еще около 300 онкобольных получили медикаментозное лечение. Более 200 пациентов прошли лучевое лечение в отделениях радиотерапии «НМИЦ онкологии» Минздрава России.
Ранее сообщалось, что в больницах Ростовской области отсутствуют пациенты с подтвержденным свиным гриппом, находящиеся в крайне тяжелом состоянии.
