Могли отравиться: в Ростовской области в сметане нашли кишечную палочку

Ростов-на-Дону, 21 ноября 2019. DON24.RU. В Ростовской области специалисты референтного центра Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в молочной продукции. Инспекторы взяли образец сметаны с массовой долей жира 20%, произведенной на территории Ставропольского края.

При проведении исследований были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.

Группа бактерий кишечной палочки объединяет более 100 видов микроорганизмов, которые обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и могут долго сохраняться в воде, пищевых продуктах, почве. Отдельные виды этих бактерий вырабатывают в процессе своей жизнедеятельности опасные токсины, которые могут привести к возникновению отравления.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации
Комментарии
(14) комментариев

Факторы риска – у каждого второго: более 9500 дончан обследовались в центрах здоровья в 2024 году

Ростовская область, 18 марта 2024. DON24.RU. В 2024 году более 9500 дончан уже прошли бесплатные обследования в центрах здоровья. Факторы риска выявлены почти у 5000 человек, сообщили в донском правительстве.

По данным областного министра здравоохранения Юрия Кобзева, в регионе работают 23 центра здоровья, из них 14 – для взрослых и девять – для детей. Также прием ведут в 84 кабинетах и 32 отделениях медицинской профилактики.

«Донские центры здоровья оснащены оборудованием, которое позволяет врачам выявить факторы риска неинфекционных заболеваний без их клинических проявлений, оценить степень их риска», –  уточнили в правительстве.

В минувшем году специалистами центров было проведено почти 700 бесплатных акций, в которых приняли участие почти 13,5 тысячи человек. Такую возможность дает нацпроект «Демография».