Могли отравиться: в Ростовской области в сметане нашли кишечную палочку

Ростов-на-Дону, 21 ноября 2019. DON24.RU. В Ростовской области специалисты референтного центра Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в молочной продукции. Инспекторы взяли образец сметаны с массовой долей жира 20%, произведенной на территории Ставропольского края.

При проведении исследований были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя.

Группа бактерий кишечной палочки объединяет более 100 видов микроорганизмов, которые обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и могут долго сохраняться в воде, пищевых продуктах, почве. Отдельные виды этих бактерий вырабатывают в процессе своей жизнедеятельности опасные токсины, которые могут привести к возникновению отравления.

Комментировать

Выйти
Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Поделиться

Комментарии
(5) комментариев

ВОЗ: Россия достигла плато по COVID-19

Ростовская область, 5 июня 2020. DON24.RU. В России заболеваемость новой коронавирусной инфекцией достигла плато. Такое заявление сделала официальный представитель Всемирной организации здравоохранения Маргарет Харрис на брифинге.

«Россия сегодня демонстрирует плато. Однако в стране, как и во многих других, большое количество случаев. Безусловно, важно соблюдать все меры безопасности. В России делается огромное количество тестов, что замечательно. И это – одна из причин, по которой выявляются новые случаи заражения», - сказала она.

Представитель ВОЗ обратила внимание на важность соблюдения социальной дистанции в процессе возвращения к обычной жизни.

«Когда кто-то планирует провести массовое мероприятие, мы не говорим, что этого нельзя делать. Мы говорим, что необходимо провести оценку рисков. Поработайте над тем, что вы можете сделать для безопасности, чтобы предотвратить передачу вируса», - отметила Маргарет Харрис.

Напомним, что в Ростовской области за сутки было выявлено 196 новых случаев заражения COVID-19.


Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии