#Здоровье

Лето в радость: санитарные врачи рассказали ростовчанам, как выбирать фрукты и овощи

На что нужно обращать внимание

11 июля 2018 18:25

Ростов-на-Дону, 11 июля 2018. DON24.RU. Как правильно выбирать фрукты и овощи, жителям донской столицы рассказали специалисты регионального управления Роспотребнадзора РФ.

Плоды и ягоды лучше не приобретать на обочинах дорог и во дворах домов. На такую продукцию чаще всего нет документов, подтверждающих качество и безопасность.

Безопаснее покупать продукцию на рынках и в торговых комплексах, с оборудованных торговых лотков и в палатках: там каждый продавец должен иметь санкнижку, а товары – все необходимые бумаги, в том числе декларации о соответствии. Предъявить их покупателю сотрудник торговли обязан по первому требованию. Овощи и фрукты перед продажей должны пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. 

«Ягоды, персики, абрикосы – скоропортящийся продукт, поэтому не покупайте их большое количество, если не собираетесь из них что-либо готовить. С запасом можно взять те фрукты, которые хранятся долго, например нектарины, яблоки, груши», – предупреждают горожан санитарные врачи.

Также стоить помнить, что абрикосы, персики, яблоки и помидоры могут дозреть после того, как их сорвали. А вот арбузы, виноград, сливы, груши и инжир нужно выбирать тщательно – слаще они уже не станут.

Мыть овощи, фрукты и ягоды лучше перед употреблением. Перед «водными процедурами» нужно удалить испорченные плоды, а после мытья водопроводной водой продукцию лучше ополоснуть бутилированной или кипяченой водой.

Мария Саймон ИА «ДОН 24»

Поделиться
Ваш комментарий будет отправлен от Анонима. Если Вы хотите опубликовать комментарий от своего имени - войдите через форму ниже.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации
Комментарии
(0) комментариев

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое