Для здоровья и фигуры: врач посоветовала замачивать рис перед готовкой
Ростовская область, 20 сентября 2023. DON24.RU. Сегодня отмечают Всемирный день риса. Как правильно готовить этот продукт, рассказала диетолог Маргарита Королева.
«Рис необходимо замочить на ночь в холодной воде, а утром тщательно промыть проточной водой. Благодаря такой процедуре мы вымываем из состава риса крахмалы, снижая углеводную нагрузку на организм. Тем самым, продукт будет иметь низкий гликемический индекс», — приводит слова эксперта РИА Новости.
В составе риса много магния, железа, кальция, что положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Кроме того, рис является сорбентом и очищает организм от токсинов.
При этом рис является достаточно калорийным продуктом, поэтому слишком много есть его не стоит. При подаче вторых блюд эксперты советуют соблюдать правило: на тарелке четверть пространства должен занимать гарнир, еще четверть — белковое блюдо и остальное — овощи.
В 2023 году программами по снижению веса в Ростовской области интересовались 652 тысячи человек
Ростовская область, 28 апреля 2024. DON24.RU. В Ростовской области в 2023 году 652 тысячи человек интересовались программами по снижению веса. Об этом рассказала председатель комитета Законодательного Собрания Ростовской области по социальной политике Елена Елисеева, сообщается на сайте донского парламента.
«Жители Ростовской области активно интересуются программами по борьбе с лишним весом и ожирением. При плановом показателе в 64 тысячи человек за такими консультациями в медицинские организации региона в 2023 году обратилось в 10 раз больше – 652 тысячи человек», – рассказала депутат.
Елисеева отметила, что в прошлом году больше половины жителей региона заявляли, что на регулярной основе занимаются спортом.
Ранее мы писали о том, что в Ростовской области около 20 тысяч детей страдают от ожирения. О причинах и последствиях такого диагноза рассказывали здесь.
