Диетологи рассказали, почему арбуз и дыню нужно мыть с мылом
Ростовская область, 14 августа 2021. DON24.RU. Перед тем как разрезать арбуз или дыню, их поверхность сначала нужно помыть теплой водой с мылом, пишет РИА Новости, ссылаясь на главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонину Стародубову.
Такая процедура исключает риск попадания различных микробов с поверхности в мякоть в момент разрезания. Именно это может вызвать кишечную инфекцию, уверяет специалист:
«Не употребляйте в пищу арбуз или дыню, если они повреждены при перевозке или хранении или их мякоть имеет нехарактерный цвет, аромат или консистенцию».
Также внешнюю оболочку бахчевых следует защищать от грязи и летающих насекомых, которые могут переносить патогенные микроорганизмы. Это может спасти человека от пищевых отравлений и инфекций.
«Арбуз и дыню не стоит есть вместе с косточками. Кожура у семян арбуза и особенно дыни очень жесткая, поэтому употребление семян дыни в пищу без очистки от кожуры может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом», – цитирует диетолога агентство.
Вчера стало известно о том, что в Батайске сальмонеллезом заболели воспитанники детского сада.
В Ростове врачи собрали ногу пострадавшей от минного взрыва из 15 осколков костей
Ростовская область, 30 января 2025. DON24.RU. В Ростове женщине из Мариуполя, которая пострадала от взрыва, собрали ногу из 15 осколков костей. Об этом сообщили в пресс-службе РостГМУ.
В марте 2022 года при обстреле Мариуполя снаряд ВСУ попал в окно квартиры третьего этажа. Хозяйка квартиры получила серьезную травму – ей раздробило кости голени правой ноги на 15 кусочков. Местные врачи сказали, что ходить она больше не сможет. Позже ее перенаправили в Донецк, где ей установили аппарат Елизарова, и травмированная женщина проходила с ним 14 месяцев. При снятии аппарата врачи обнаружили, что кости не срослись, хотя в местах переломов образовались костные мозоли. Женщина решила обратиться за помощью в клинику РостГМУ, в которой ей провели операцию.
«В ходе операции сначала разобрали кости, которые срослись неправильно, практически никак не срослись. Там была костная мозоль, сформировался ложный сустав, на который нельзя опереться. Пришлось все это разделять, убирать рубцовые измененные ткани, зачищать, накладывать пластину, выполнять костную пластику специальными искусственными трансплантатами», – рассказал ассистент оперирующего хирурга ортопед Владимир Росторгуев.
Операция длилась четыре с половиной часа. Кости собрали на титановую пластину и закрепили на 14 болтов. После проведенной манипуляции врачи наблюдали положительную динамику, кости начали срастаться. По прогнозам специалистов, весной женщина сможет ходить самостоятельно.
Ранее участковый врач-терапевт ростовской поликлиники № 9 обнаружила у женщины, обратившейся за помощью, грибковое заболевание легких.
