Диетолог назвала несколько вариантов полезной замены картофельным чипсам
Ростовская область, 10 марта 2022. DON24.RU. Широко распространенные в торговых сетях картофельные чипсы представляют куда большую угрозу, нежели чипсы из яблок или водорослей нори. О принципиальной разнице между ними Lenta.ru рассказала диетолог Ева Шишова.
По мнению специалиста, лишь усилители вкуса и избыток соли делают чипсы из картофеля одним из самых популярных лакомств, но у них есть гораздо более полезная альтернатива. Так, ограничив потребление указанных веществ, диетолог советует перейти на яблочные чипсы, которые «тоже очень вкусные и полезные».
«Если мы говорим о соленых именно чипсах, то сейчас есть разнообразный выбор хлебцев и снеков с разными вкусами», – напомнила Шишова.
При этом отдельное внимание она уделила чипсам из нори – различных съедобных видов красных водорослей, популярных в Японии:
«Они есть разные, есть натуральные, а есть со вкусами, острые например. В последних, конечно, много соли. Каждый день такие есть я не порекомендую. Но они куда полезнее, чем картофельные чипсы. Дети их очень любят».
Явное преимущество таких экзотических чипсов – высокое содержание йода. Людям с его недостатком можно вовсе отказаться от употребления пищевых добавок, добавив в свой рацион чипсы из нори, подытожила врач.
Роспотребнадзор не зафиксировал превышения эпидпорога в Ростовской области
Ростовская область, 17 февраля 2026, DON24.RU. Заболеваемость острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ) и гриппом в Ростовской области по итогам седьмой недели 2026 года осталась на уровне предыдущей недели, эпидемические пороги не превышены. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.
«В структуре расшифрованных вирусов на вирусы гриппа приходится 18,8%, доминирует вирус гриппа А (H3N2), на респираторные вирусы негриппозной этиологии (аденовирус, парагрипп, риновирус, сезонный коронавирус, бокавирус, РС-вирус) – 81,2%. Среди респираторных вирусов негриппозной этиологии преобладают риновирусы и составляют 22,5%», – пишет источник.
