Более 200 случаев кори зарегистрировали в январе в Ростовской области
Ростовская область, 2 февраля 2024. DON24.RU. Более 200 случаев кори зарегистрировано в январе в Ростовской области, рассказали в донском правительстве.
«Ситуация по заболеваемости корью в Ростовской области остается напряженной. Случаи выявлены как среди местного населения, так и завозные», – сообщили в правительстве.
Завезли инфекцию на территорию области как из-за рубежа, так и из других регионов страны.
«Более половины заболевших зарегистрировано в Ростове-на-Дону, также преимущественно заболевшие зарегистрированы в Новочеркасске, Батайске, Таганроге и Аксайском районе. В Шахтах и в Октябрьском районе зарегистрированы единичные случаи», – уточнили в правительстве.
Также отметили, что большинство заболевших – это люди, которые отказались от вакцинации.
Как сообщалось ранее, минздравом Ростовской области закуплено 6000 доз вакцин от кори для иммунизации в очагах заболевания.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
