Анна Попова: из 16 стран в Россию завезены вирусы кори
Ростовская область, 27 декабря 2023. DON24.RU. Глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила, что сегодня на территории страны циркулируют вирусы кори, завезенные из 16 государств.
Об этом она заявила в эфире телеканала «Россия 24».
Руководитель ведомства выразилась образно.
«Это много. Это говорит о том, что мир вокруг горит корью», — сказала Анна Попова.
Анна Попова привела данные о том, что уже зарегистрировано 123 случая завоза вируса с последующим распространением.
По словам главного санитарного врача страны, ситуация по кори в России контролируемая.
Врач-эпидемиолог подчеркнула, что от кори защищает прививка.
Майские без свинины: врач пояснил, какое мясо использовать для шашлыка
Ростовская область, 29 апреля 2024. DON24.RU. Для шашлыка лучше использовать мясо индейки, курицы и кролика. Об этом РИА Новости рассказал столичный врач Андрей Тяжельников.
Он также отметил, что отличной альтернативой жирной свинине станут рыба и морепродукты.
«Шашлык в принципе не является диетическим блюдом, но снизить его калорийность можно, если выбирать мясо с меньшим количеством жира либо вообще более диетические виды мяса. Это может быть индюшатина, курятина или крольчатина. Хорошая альтернатива – рыба и морепродукты, которые, кроме того, что содержат полезные омега-3 жирные кислоты, фосфор, медь, йод и другие необходимые нам микроэлементы, еще и гораздо легче усваиваются», – объяснил он.
При этом врач отмечает, что если противопоказаний нет, то иногда можно позволить себе шашлык «пожирнее и посочнее».
Тяжельников напомнил, что немалую роль во вредности или полезности шашлыка играет маринад. Например, майонез заметно добавит блюду жирности.
«Для маринада, который делает мясо более мягким и ускоряет его приготовление, нужно выбирать нежирные составляющие. Например, лимон, винный уксус, минеральную воду, нежирный кефир или йогурт, лук, перец. Тем, кто предпочитает размягчать мясо в майонезе или в сложных готовых маринадах, нужно помнить, что это сделает готовое блюдо более жирным», – подытожил он.
