Ростовская область, 22 сентября 2025. Телеканал «ДОН 24». Алина Цыбанева, корреспондент: «На улицах южной столицы сегодня дождливо, но мы-то Ростов любим любым. Потому что Ростов – папа. Это первая ассоциация».

Почему именно папа – есть много версий. Большинство, конечно, с криминальным оттенком.

Михаил Малышев, экскурсовод:
«Когда-то на рынке преступники совершили ограбление. Они закричали, что колокольня падает. Очень многие торговцы убежали куда глаза глядят, побросали свои вещи. И дескать, в этот день Ростов обогнал Одессу по количеству собранного».

И конечно, папа может все что угодно! Спорт ему тоже под силу. Поэтому и команды вдохновляются: носят имя города. В этом году футбольному клубу «Ростов» исполнилось 95 лет.

Сергей Копин, болельщик:
«Футбольный клуб «Ростов» – светоч. Значение команды трудно недооценить и сложно переоценить. Это символ, к которому весь спорт, не только игровой, тянется».

И каждому болельщику известно: 61 минута – зажги огни. Еще традиция – исполнение песни в начале игры. И на футбольном поле, и перед игрой донских красавиц – гандбольного клуба «Ростов-Дон».

Народный гимн и самая известная песня про Ростов в репертуаре и у профессионалов.

«Но вот вернулись снова мы,
давя врага подковами».

Сольно или хором – у Ансамбля песни и пляски ЮВО есть несколько вариантов исполнения.

Наталья Юренко, дирижер-хормейстер ансамбля песни и пляски ЮВО:
«Стихи написаны в 1941 году, а музыка – в 43-м году. Конечно, символично, что в 1943-м образовался наш ансамбль. Песня является очень старой, она в нашем репертуаре очень давно. Наш ансамбль явился первым исполнителем этой песни».

Уже 14 лет Иван в рядах ансамбля. За эти годы исполнял песню много раз, и всегда она трогает и исполнителей, и зал.

Иван Матвиенко, солист ансамбля песни и пляски ЮВО:
«Мы ездим и на гастроли. Когда мы исполняем эту песню, мы видим, что многие из зала вместе с нами ее поют. То есть огромная история».

Не только спортивно, музыкально, но еще и вкусно! Гостеприимный город сразу накрывает на стол и зовет на уху и раков.

«То есть какие-то хитрости все-таки есть, мы не можем просто забросить раков варить?» – «Сначала надо подготовить бульон, чтобы раки этот вкус взяли в себя».

Поэтому рецепт раков по-ростовски такой: овощи, чеснок и соль. И в ухе свои секреты.

Дмитрий, шеф-повар:
«Предварительно мы обжариваем икру сазана. Делаем ее рассыпчатой и кидаем в уху».

А пока мы обсуждали рецепты – сварились раки. Вкусные – не оторваться! Но притягивает в городе и архитектура. Одно из самых узнаваемых зданий – администрация.

Любовь Волошинова, архитектор:
«Здесь мотивы классицизма, барокко, ренессанса. И все это очень хорошая академическая эклектика».

Множество стилей – и все в одном городе.

Любовь Волошинова, архитектор:
«Это симметрия, гармония, уравновешенность, мотивы. То есть это все – на фасадах. Надо только посмотреть и задуматься».

А еще надо любить наш город: солнечный и пасмурный, классический и современный, культурный и спортивный – все это южная столица.