Чемпионат по хлебопечению провели в регионе
Ростов-на-Дону, 21 ноября 2017. Телеканал «ДОН 24». Казаки, храмы, географические карты – и все это из хлеба. В донской столице завершилась продовольственная выставка «Ростов гостеприимный», где одним из самых ярких событий стал первый чемпионат по хлебопечению среди юниоров.
Для Вики Карнаух это первый конкурс. До поступления в аграрный техникум девушка даже не представляла, что свяжет свою жизнь с выпечкой. Со всеми конкурсными заданиями справляется на отлично и уверяет – без креатива в хлебопечении нельзя.
Домашнее задание – испечь сдобу на тему «Чемпионат мира по футболу». Второй этап – за пять минут слепить как можно больше булочек разной формы. Финальный конкурс на свадебную тематику: в печах подходят караваи с лебедями, праздничные булки и традиционные казачьи шишки.
К начинающим кулинарам члены жюри снисходительны – подбадривают и прощают конкурсантам мелкие недочеты. Лучших выбирали и среди профессиональных пекарей.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
