#Происшествия

В Ростове в курином мясе и говядине нашли сальмонеллу и кишечную палочку

Опасные бактерии удалось выявить благодаря проверке

Ростов-на-Дону, 14 мая 2018. DON24.RU. Опасные бактерии нашли в говядине и курином мясе специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора. В конце апреля – начале мая они провели 639 испытаний 87 образцов пищевой продукции, сообщили в пресс-службе ведомства.

Так, в одной из проб говядины были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, еще в двух пробах этого мяса и в пяти пробах рыбы мороженной было превышено содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Кроме того, в четырех пробах индюшиных полуфабрикатов и в одной пробе субпродуктов птичьих обнаружены бактерии рода сальмонелла.

Информация о выявлении опасных бактерий в образцах пищевой продукции  направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер.

Комментировать

Поделиться

Комментарии
(0) комментариев

Самое читаемое

Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое