Под Ростовом посетителей кафе кормили блюдами из просроченных продуктов
Ростовская область, 17 декабря 2019. DON24.RU. В Неклиновском районе ветинспекторы обнаружили серьезные нарушения в точке общественного питания. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
В ходе проверки выяснилось, что в одном из кафе в селе Самбек посетителей кормили блюдами из сомнительных продуктов. В холодильных камерах заведения были обнаружены 25 кг мяса, больше 11 кг фарша, почти 5 кг куриной печени, 280 яиц и около 3 кг свиного карбонада без документов. Поэтому установить происхождение этих продуктов невозможно. Кроме того, на мясе и фарше отсутствовала какая-либо маркировка. А некоторые продукты хранились с истекшим сроком годности.
«Более того, данное предприятие не зарегистрировано в государственной системе «Меркурий» и соответственно не имело право оказывать услуги общественного питания», – отметили в пресс-центре регионального управления ветеринарии.
Владелец кафе оштрафован на 23 тысячи рублей.
