Воссоединение Крыма с Россией отметили кулинарным фестивалем в Ростове
Ростов-на-Дону, 18 марта 2019. Телеканал «ДОН 24». На сцене – вокальные и танцевальные коллективы; шеф-повар из Севастополя дает мастер-класс по приготовлению русского блюда из крымских продуктов; а студенты и общественники выстроили живую цифру «пять». «Крымская весна» пришла в Ростов – фестиваль, посвященный пятилетию воссоединения Крыма и Севастополя с Россией. В течение дня в фестивале поучаствовали 20 тысяч человек.
Ресторанные блюда несложно приготовить и на домашней кухне: главное, иметь традиционные крымские продукты. И получаются такие деликатесы, как барабуля с томленым ялтинским луком, салат с черноморскими рапанами и горной черемшой, бутерброды с маринованным луфарем и пастой из копченой хамсы. А рядом в котле варится крымская уха. По набору продуктов она не отличается от донской, за исключением одного ингредиента – черноморской кефали. Выражаясь поварским языком, можно сказать, что постный морской продукт в сочетании с донским жирным придает блюду изящный вкус.
Ростовскую область и Крым связывают не только гастрономические удовольствия. Новый общий турмаршрут «Золотое кольцо Боспорского царства» пройдет по местам, где стояли города древнего государства: Херсонес Таврический – ныне Севастополь, Неаполь Скифский – Симферополь, Пантикапея – Керчь, Горгиппия – Анапа. А у нас в маршруте – Таганрог, Ростов, Азов и Танаис. Ровно пять лет назад крымчане проголосовали на референдуме за воссоединение с Россией. 18 марта 2014 года отношения скрепили договором, и в России появились два новых субъекта – Республика Крым и город федерального значения Севастополь. Праздничное настроение создают ансамбль песни и пляски Южного округа Росгвардии, вокальные и танцевальные коллективы. Студенты и общественники в честь пятилетия воссоединения написали живую римскую цифру «пять» - и выпустили в небо шары.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
Накормите усопших кутьей и блинами: приметы на 8 февраля
Ростовская область, 7 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 8 февраля чтит память преподобного Феодора Студита, выдающегося византийского монаха, богослова и защитника иконопочитания IX века. Он был игуменом Студийского монастыря в Константинополе, где ввел строгий общежительный устав (Студийский), оказавший огромное влияние на все восточное монашество. За твердую веру и обличение иконоборчества он неоднократно подвергался гонениям, ссылкам и пыткам, но не отрекся от православия. Преподобный Феодор оставил богатое литературное наследие – поучения, проповеди и гимны.
В народе этот день называли Федор-поминальник, или Федоровы поминки. Считалось, что в этот день особенно сильно тоскуют по дому и родным усопшие предки. Чтобы их успокоить и почтить, топили баню «для родителей»: натапливали ее жарко, оставляли чистую воду, веник и свежее белье, но сами не мылись и даже не заходили в баню до утра следующего дня. Также поминали усопших, оставляя для них на столе или на подоконнике поминальную кутью (сочиво) и блины. Это делалось, чтобы задобрить предков и получить их защиту для живых.
Нельзя 8 февраля:
- громко смеяться, петь и веселиться в доме – чтобы не потревожить и не оскорбить память предков;
- ссориться и ругаться, особенно вспоминая покойных, – это могло навлечь их гнев;
- заниматься тяжелой работой, такой как стирка, уборка или шитье;
- отказывать в милостыне и помощи нищим – считалось, что в них могут воплощаться души предков, проверяющие живых.
Звездное небо на Федора предвещает большой урожай льна и грибов. Если в этот день синица свистит – к скорой оттепели.
Именины отмечают Феодор (Федор), Давид, Иван, Иосиф, Мария, Петр, Семен.
