Воссоединение Крыма с Россией отметили кулинарным фестивалем в Ростове
Ростов-на-Дону, 18 марта 2019. Телеканал «ДОН 24». На сцене – вокальные и танцевальные коллективы; шеф-повар из Севастополя дает мастер-класс по приготовлению русского блюда из крымских продуктов; а студенты и общественники выстроили живую цифру «пять». «Крымская весна» пришла в Ростов – фестиваль, посвященный пятилетию воссоединения Крыма и Севастополя с Россией. В течение дня в фестивале поучаствовали 20 тысяч человек.
Ресторанные блюда несложно приготовить и на домашней кухне: главное, иметь традиционные крымские продукты. И получаются такие деликатесы, как барабуля с томленым ялтинским луком, салат с черноморскими рапанами и горной черемшой, бутерброды с маринованным луфарем и пастой из копченой хамсы. А рядом в котле варится крымская уха. По набору продуктов она не отличается от донской, за исключением одного ингредиента – черноморской кефали. Выражаясь поварским языком, можно сказать, что постный морской продукт в сочетании с донским жирным придает блюду изящный вкус.
Ростовскую область и Крым связывают не только гастрономические удовольствия. Новый общий турмаршрут «Золотое кольцо Боспорского царства» пройдет по местам, где стояли города древнего государства: Херсонес Таврический – ныне Севастополь, Неаполь Скифский – Симферополь, Пантикапея – Керчь, Горгиппия – Анапа. А у нас в маршруте – Таганрог, Ростов, Азов и Танаис. Ровно пять лет назад крымчане проголосовали на референдуме за воссоединение с Россией. 18 марта 2014 года отношения скрепили договором, и в России появились два новых субъекта – Республика Крым и город федерального значения Севастополь. Праздничное настроение создают ансамбль песни и пляски Южного округа Росгвардии, вокальные и танцевальные коллективы. Студенты и общественники в честь пятилетия воссоединения написали живую римскую цифру «пять» - и выпустили в небо шары.
Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».
Избегаем жирной пищи и выбираем имя ребенку: приметы на 8 сентября
Ростовская область, 7 сентября 2024. DON24.RU. В это воскресенье, 8 сентября, Православная церковь почитает память мученицы Наталии, которая проживала в Никомедии в начале IV века. Родители ее были благочестивыми христианами, а ее муж Адриан был язычником. Девушка в тайне оставалась христианкой.
Во времена гонений на христиан в Никомедии по приказу римского императора Максимилиана 23 христианина были подвержены мукам. Адриан был поражен терпению верующих, которые были преданы мукам. После этого он стал интересоваться Богом и уверовал во Христа. После признался, что готов умереть за Него, за что оказался скованным цепями в темнице.
Наталия же обрадовалась тому, что ее муж уверовал во Христа, пришла в темницу к своему мужу, чтобы поделиться с ним о том, какое вечное блаженство его ожидает теперь. Спустя некоторое время ее супруг стал мучеником, а Наталия тоже вскоре умерла.
В народе 8 сентября прозвали днем Натальи Овсяницы, Натальиным днем, днем Наталии и Адриана. Связано это было с тем, что уже шел сбор овса в эти дни. Существовала поговорка для этого дня: «Адриан толокно месил, а Наталия блины пекла».
Нельзя не согласиться с тем, что овес всегда играл важнейшую роль в жизни русского человека. Гарниры, каши, солод, начинка для пирогов, кисели, оладьи и блины – для приготовления всего этого использовали овес.
Сбор овса традиционно было принято заканчивать приносом в дом с песнями последнего собранного овсяного снопа.
В XIX веке москвичи устраивали народные гуляния у Сретенского монастыря в честь Натальи Овсяницы. Связывали это с праздником Сретения иконы Владимирской Божией Матери, который отмечали 8 сентября.
Было принято молиться о супружеском счастье и благополучном развитии отношений с родственниками.
Еще одной традицией было создание оберега семейного благополучия из ветки рябины, которую срывали и ставили дома. Наши предки считали, что рябина способна защитить дом от плохого влияния загробного мира. Ведающие люди утверждали, что крестик из рябины защищает от любых неприятностей.
Согласно поверьям, по снам в ночь с 7 на 8 сентября можно определить, какие ценности для человека больше всего значимы. Например, богатство и роскошь в сноведении говорят о проблемах в духовном мире человека. Открытая вода, песок или поле означают, что в жизни человека происходит сейчас нечто необычное. Стадо диких животных во сне сулит лишние хлопоты, которых не удастся избежать.
Новорожденных девочек было принято называть Натальями в это день. Это могло помочь обеспечить девочке долгую и счастливую жизнь.
Запреты на 8 сентября
- Супруги должны быть осторожны с выяснением отношений. Жене не стоит ссориться с мужем и родственниками с его стороны. Скандал может привести к плохому исходу.
- На Руси было поверье, что в этот день нельзя готовить и есть другие каши, кроме овсяной, чтобы не навлечь на себя болезни и неприятности.
- Нельзя переедать и питаться тяжелой жирной пищей. Того, кто будет много есть, в будущем ждут проблемы с финансами и бедность.
- Запрещалось работать на земле, чтобы не было проблем со здоровьем.
- В этот день всегда возбранялась лень. День должен принести максимум результатов, дабы было благополучие и исполнение заветных желаний.
Именины 8 сентября празднуют Адриан, Виктор, Георгий, Дмитрий, Петр, Роман и Наталья.
