Ростов-на-Дону, 18 марта 2019. Телеканал «ДОН 24». На сцене – вокальные и танцевальные коллективы; шеф-повар из Севастополя дает мастер-класс по приготовлению русского блюда из крымских продуктов; а студенты и общественники выстроили живую цифру «пять». «Крымская весна» пришла в Ростов – фестиваль, посвященный пятилетию воссоединения Крыма и Севастополя с Россией. В течение дня в фестивале поучаствовали 20 тысяч человек.

Ресторанные блюда несложно приготовить и на домашней кухне: главное, иметь традиционные крымские продукты. И получаются такие деликатесы, как барабуля с томленым ялтинским луком, салат с черноморскими рапанами и горной черемшой, бутерброды с маринованным луфарем и пастой из копченой хамсы. А рядом в котле варится крымская уха. По набору продуктов она не отличается от донской, за исключением одного ингредиента – черноморской кефали. Выражаясь поварским языком, можно сказать, что постный морской продукт в сочетании с донским жирным придает блюду изящный вкус.

Ростовскую область и Крым связывают не только гастрономические удовольствия. Новый общий турмаршрут «Золотое кольцо Боспорского царства» пройдет по местам, где стояли города древнего государства: Херсонес Таврический – ныне Севастополь, Неаполь Скифский – Симферополь, Пантикапея – Керчь, Горгиппия – Анапа. А у нас в маршруте – Таганрог, Ростов, Азов и Танаис. Ровно пять лет назад крымчане проголосовали на референдуме за воссоединение с Россией. 18 марта 2014 года отношения скрепили договором, и в России появились два новых субъекта – Республика Крым и город федерального значения Севастополь. Праздничное настроение создают ансамбль песни и пляски Южного округа Росгвардии, вокальные и танцевальные коллективы. Студенты и общественники в честь пятилетия воссоединения написали живую римскую цифру «пять» - и выпустили в небо шары.

Подробности – в материале корреспондента телеканала «ДОН 24».