Вопросы восстановления экосистем обсудили на II «Докучаевской конференции» в Ростове
Ростовская область, 11 ноября 2024. Телеканал «ДОН 24». Еще 120 лет назад русский ученый-геолог и почвовед Василий Докучаев поднял вопрос о проблемах степей, которые в конце 19 века пережили кризис засухи и неурожаев. Единая экосистема Ростовской области и новых регионов позволяет решать проблемы сообща. Чтобы обсудить вопросы ущерба природе и найти совместные решения, в донской столице провели II «Докучаевскую конференцию», организованную Министерством природных ресурсов и экологии России совместно с некоммерческой организацией «Сад Памяти».
Александр Чибилев, вице-президент Русского географического общества, академик РАН:
«Сегодня мы будем рассматривать вопросы, связанные не только с тем ущербом, который, безусловно, нанесен ландшафтам и экосистеме этого региона. За XX век здесь было уже три военных кампании: Гражданская война, Великая Отечественная и новые действия. И все будет связано с тем, чтобы сохранить наследие».
Эксперты оценили экологическую обстановку в регионах Донбасса и Новороссии: в результате украинских обстрелов повреждено около 360 гектаров степной растительности и примерно 1300 гектаров леса, помимо этого, почва загрязнилась от боеприпасов с фосфором.
Владимир Ежиков, заместитель председателя Правительства ДНР:
«Даже несмотря на то, что сегодня идет война фактически на территории республик, для нас вопросы экологии и формирования правильных условий, современных условий для сохранения экологического биоресурса, который у нас есть, – это очень важно, потому что нельзя допустить разрыва по времени. Прошли боевые действия, пришла мирная жизнь, мы тут же должны выстраивать нормальную современную систему по всем отраслям».
Также специалисты поговорили об адаптации исторических регионов к законодательству Российской Федерации, о защите водных объектов, ликвидации вреда, нанесенного окружающей среде, и о привлечении туристов в Приазовье.
Павел Ковалев, заместитель председателя Правительства ЛНР:
«Помимо обсуждения проблем насущных – это пожары, это загрязнения водных объектов, мы обсуждаем также сотрудничество между регионами, в том числе наша экологическая ситуация сейчас позволяет сделать определенные шаги для защиты лесов, водных объектов, для выстраивания новых гидротехнических сооружений».
Михаил Фишкин, министр природных ресурсов и экологии Ростовской области:
«Вчера у нас прошла пленарная часть, были затронуты важные темы по сохранению природы, нашей степной зоны, а мы практически все находимся в степной зоне, и прошел целый ряд сессий. Сегодня мы проведем на территории ЮФУ две сессии тоже важные, касающиеся экопросвещения и эковолонтерства».
В конференции приняли участие порядка 300 человек. Это экологи, ученые, представители исполнительной власти, общественники и волонтеры.
Без арахиса и леденцов: как выбрать безопасные сладости для детей на Новый год
Ростовская область, 23 декабря 2024. DON24.RU. В преддверии новогодних праздников многие родители стремятся порадовать своих детей сладкими подарками. Главный специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Евгения Буря рассказала ИА «ДОН 24», каких правил необходимо придерживаться для того, чтобы приобрести качественные и безопасные кондитерские изделия.
Прежде всего, специалист порекомендовала приобретать лакомства в местах организованной торговли, таких как магазины, супермаркеты или официальные рынки.
Что должно быть на этикетке сладкого новогоднего подарка
При покупке важно обратить внимание на маркировку (этикетку) подарка. Она должна содержать следующую информацию:
- наименование подарка;
- наименование документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;
- сведения об основных потребительских свойствах товара (о составе, пищевой ценности, назначении, об условиях хранения, сроках годности, дате и месте изготовления, дате упаковывания, весе подарка);
- юридический адрес (место нахождения), фирменное наименование изготовителя, наименование и адрес упаковщика, товарный знак изготовителя.
Кроме того, к подарку должен прилагаться лист-вкладыш (список) с перечнем продукции, содержащий полную информацию о составе подарка, количестве конфет (поштучно) с указанием не только их названий, но и фабрик-изготовителей, а также состава каждой конфеты.
Дата изготовления должна быть написана как на маркировке набора, так и на маркировке кондитерского изделия, входящего в его состав. Эти даты должны совпадать.
Срок годности должен позволять реализацию подарка до его истечения (с запасом времени не менее одного месяца).
Какие сладости можно включить в набор
Подарок можно сформировать и самостоятельно. Предпочтение стоит отдавать тем сладостям, в составе которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
В состав качественного сладкого набора могут входить:
- шоколад;
- конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле);
- вафли;
- пряники;
- печенье (бисквитное, галетное);
- мягкий ирис;
- пастила;
- зефир;
- мармелад.
Последние два компонента считаются наиболее безвредными, так как содержат меньше сахара по сравнению с другими сладостями. Кроме того, в мармеладе и зефире есть пектин, полезный для пищеварения.
Чего следует избегать
При выборе кондитерских изделий необходимо обратить внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся ядра абрикосовой косточки и арахис. Их использование в питании детей не рекомендуется.
Также не стоит включать в набор карамель, в том числе леденцовую. Кроме того, следует избегать лакомств, содержащих более 0,5% этанола.
В составе сладостей для детей не должно быть:
- усилителей вкуса и аромата;
- консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249);
- синтетических красителей;
- ароматизаторов, идентичных натуральным;
- гидрогенизированных масел и жиров;
- натурального кофе.
Допускаются натуральные красители и ароматизаторы.
Вместе со сладостями в подарок может входить игрушка. Она должна находиться в специальной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами.
Игрушки для детей до 3 лет не должны содержать натуральный мех и кожу, так как это достаточно сильные аллергены. Также в игрушке не должно быть стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей, в том числе тех, размер которых во влажной среде увеличивается более чем на 5%.
Ранее диетолог озвучила суточную норму потребления мандаринов.
