В Ростовской области из продажи за год изъяли более 4 тонн опасного мяса
Ростовская область, 13 февраля 2020. DON24.RU. Роспотребнадзор в минувшем году выявил в Ростовской области более 4,1 т сомнительного мяса. За год специалисты регионального управления провели 464 проверки предприятий, участвующих в обороте мясной продукции, в том числе 24 предприятий, занимающихся мясо и птицепереработкой, 12 предприятий оптовой торговли, 127 предприятий общественного питания, 300 предприятий розничной торговли, одного продовольственного рынка и четырех объектов придорожного сервиса. В числе наиболее распространенных нарушений – продажа мясной продукции без сопроводительных документов, с истекшим сроком годности и несоблюдение условий хранения.
Всего было забраковано 414 партий мясной продукции. Исследовано 3826 проб мяса, в результате 75 из них не соответствовали требованиям нормативной документации по микробиологическим показателям, семь проб – по физико-химическим.
По результатам проверок выписано 538 штрафов на сумму более 5 мн рублей, 17 дел было передано в судебные органы для принятия решения об административном приостановлении деятельности.
Роспотребнадзор советует жителям Дона при покупке мяса и мясной продукции обращать внимание на условия реализации, целостность упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки и сроке годности.
