В Ростовской области из продажи изъяли 70 кг некачественного мяса
Ростовская область, 16 июля 2021. DON24.RU. В Ростовской области с начала года Роспотребнадзор изъял из продажи 70 кг некачественного мяса. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. Всего за полгода было исследовано более 1000 проб мяса и продуктов его переработки.
«Выявлено несоответствие требованиям нормативной документации семи проб по физико-химическим показателям, шести проб – по микробиологическим показателям», – говорится в сообщении.
Из оборота изъята 21 партия мясной продукции. По фактам выявленных нарушений составлено восемь протоколов об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 122 тысячи рублей.
Сотрудники ведомства призывают жителей Дона не покупать скоропортящиеся продукты, если они хранились без охлаждения, а также без маркировки и документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
Крещенский сочельник: приметы на 18 января
Ростовская область, 17 января 2026, DON24.RU. Это канун великого праздника, и в народном календаре он носит название Крещенский вечер, или Голодная кутья.
Крещенский сочельник, предшествующий Богоявлению (Крещению Господню), отмечался подготовкой к празднику через пост. Вечер получил название голодный из-за установленных ограничений в пище: разрешалось употреблять только сочиво (блюдо из зерен), постную кашу, овощные блины и медовые оладьи.
Крещенский вечер традиционно считался временем активности злых духов. Особенно опасными черти становились в дьявольский час (с полуночи до 3 утра), а также во время Святок и накануне Купалы.
При этом Крещенский вечер был днем строгого поста и покаяния, предшествующим торжественному празднику Крещения Господня. В этот день совершались два обряда освящения воды: накануне – в церкви, а в сам день Крещения – на водоеме. Считалось, что освященная крещенская вода приносит благословение, очищение, здоровье.
Также 18 января знаменовало собой последнюю возможность для святочных гаданий. Девушки часто гадали на первого встречного: молодой парень сулил замужество, старик – неприятности. Гадали и на урожай: если на выставленный на ночь хлеб падал иней, это предвещало хороший урожай летом, сухой же хлеб означал неурожай.
Нельзя 18 января:
- есть до первой звезды или до освящения воды – соблюдался строгий пост;
- ссориться, сквернословить и жаловаться, особенно за вечерней трапезой, чтобы не навлечь беду;
- давать в долг хлеб, соль и деньги, иначе дом мог покинуть достаток;
- оставлять обувь за порогом – это сулило болезни домочадцам.
Сильный южный ветер предвещал грозовое, душное лето. Много снега на деревьях – к хорошему урожаю ягод и грибов.
Именины отмечают Аполлинария, Григорий, Евгения, Иосиф, Лукьян, Матвей, Роман, Сергей, Татьяна, Фома.
