В поисках нитратов
Ростовская область, 18 июля 2025. Телеканал «ДОН 24». Сезон бахчевых культур уже начался. На полках магазинов и рыночных прилавках растет количество арбузов и дынь как импортных, так и отечественных ранних сортов. Несмотря на это, многие покупатели все еще испытывают опасения при выборе этих сладких плодов. Но продавцы уверяют, что нитратов в их товаре нет.
Александр Жуков, продавец:
«Покупателем волноваться не стоит, потому что вся наша продукция проходит через лабораторию, которая здесь есть у нас на рынке, и у нас есть заключение о том, что продукция пригодна к продаже, потреблению без каких-либо ограничений».
Все бахчевые культуры с ростовских рынков проходят тщательное исследование. Партии поступают ежедневно.
Наталья Коваленко, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы:
«Провели исследование арбузов на нитраты, которое подтверждает качество и безопасность этого продукта. Помимо этого, мы еще проверяем здесь и плодоовощную продукцию другую, точно так же выдаем заключение на реализацию без ограничений».
Как показали исследования, все бахчевые в порядке и каждая торговая точка имеет заключение о продаже продуктов без ограничений. Главное – избегать покупки в несанкционированных местах, где нет должного контроля. При необходимости каждый покупатель может запросить у продавца лабораторное заключение на любой продукт.
Полумесяц зарядит серп особой силой: приметы на 21 февраля
Ростовская область, 20 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 21 февраля чтит память пророка Захарии Серповидца – одного из двенадцати малых пророков, жившего за 500 лет до Рождества Христова. Свое прозвище Серповидец он получил после того, как в пророческом видении ему явился летящий по воздуху свиток в форме огромного серпа. Захария оставил множество пророчеств о Христе Спасителе и внес огромный вклад в развитие нравственности еврейского народа.
В народном календаре 21 февраля называли Захар Серповидец, или Именины серпа. Главной традицией было приведение в порядок главного жатвенного инструмента: крестьяне доставали серпы из чуланов, чистили их, точили и окропляли крещенской водой. Существовал обряд зарядить серп на хорошую работу: ночью его показывали молодому месяцу, веря, что пророк Захария вдохнет в него особую силу и жатва пройдет легко. Хорошей приметой считалось заключение сделок и договоров в этот день – к удаче и благополучию.
Нельзя 21 февраля:
- поднимать с земли любые находки, особенно деньги – можно присвоить себе чужие беды и недуги;
- незамужним девушкам надевать одежду серого и зеленого цветов – можно остаться в девках;
- смотреть в зеркало – чтобы не проглядеть свою красоту и не навлечь проблемы с кожей;
- работать с топором или пилой – высока вероятность пораниться;
- заниматься уборкой в доме, особенно мыть пол – чтобы не вымыть из дома здоровье и счастье.
Иней на деревьях сулит обилие меда в этом году. Морозный день предвещает раннюю и теплую весну: чем холоднее 21 февраля, тем теплее будет в марте.
Именины отмечают Захар, Александр, Андрей, Макар, Петр, Савва, Семен, Сергей, Степан, Федор.
