К восторгу гурманов: креветка с Дальнего Востока заполонила Азовское море
Ростовская область, 3 апреля 2026, DON24.RU. Новый вид ракообразных, дальневосточная креветка, массово расселяется в Азовском море. Об этом говорится в докладе ученых Южного филиала института ВНИРО.
Впервые дальневосточную креветку обнаружили в 2015 году. В Азовское море она попала либо через Керченский пролив в сторону Арабатского залива, либо из донской дельты в Таганрогский залив.
Скорее всего, гостью с Дальнего Востока доставили суда, следующие из Средиземного и Черного морей в порты Керчи и Ростова. Личинки попали в регион с балластными водами судов смешанного плавания.
Теперь можно говорить о подлинном нашествии дальневосточной креветки. За минувшее десятилетие она расселилась по Таганрогскому заливу, восточной части моря, Керченскому проливу и Арабатскому заливу, центральной части залива Сиваш, а также по Утлюкскому и Молочному лиманам.
Анализ данных показывает, что дальневосточная креветка занимает уже всю акваторию Азовского моря. Этот вид успешно акклиматизировался в новых условиях и регулярно встречается при проведении исследований наряду с традиционными черноморскими видами креветки – травяной и каменной.
Специалисты уверены, что дальневосточная креветка станет еще одним приятным деликатесом для жителей региона. Она славится превосходными вкусовыми качествами: мясо плотное и сладковатое, что особо почитается у гурманов.
«В перспективе этот вид ракообразных может рассматриваться как ценный продукт питания для населения», – делают вывод сотрудники ВНИРО.
