В канун старого Нового года узнаем о самых популярных сюрпризах в варениках
Ростовская область, 12 января 2024. Телеканал «ДОН 24». Гадание на варениках с сюрпризами – в большинстве регионов России такой традиции нет, и история ее возникновения до сих пор остается предметом споров. По одной из версий, угощение с разными начинками стали готовить казаки. Несколько веков назад вареники подавали по особым случаям, будь то свадьбы или дни рождения. Новый год исключением не стал. Ведь после окончания поста можно было наесться вдоволь. Затем на варениках начали гадать, добавляя к начинке разные компоненты.
Одна из тех, кто и сегодня соблюдает этот обычай, – ростовчанка Александра Гануленко. Каждый старый Новый год на семейном застолье есть обязательное блюдо – вареники.
Александра Гануленко, житель г. Ростова-на-Дону:
«В прошлом году в варенике мне попалось «благополучие и любовь», как видите, сижу я здесь не одна. В этом году я рассчитываю на то, что мне попадется, например, путешествие».
А чтобы досталось путешествие, нужно в начинку положить зеленую нитку. К деньгам – монетку или зерно, пуговицу – к обновлениям, лавровый лист – предвестник карьерного роста. А если гадающие хотят наполнить год острыми ощущениями, то нужно добавить душистого перца. Из не самых традиционных дополнений: апельсин к наслаждению и фундук к удачным приобретениям.
Дмитрий Мечев, житель г. Ростова-на-Дону:
«На самом деле не так важно, что ты достанешь по итогу и что тебе достанется, важно, что подобные вечера укрепляют наши семейные отношения, что они нас сближают, что в этом моменте мы как-то больше общаемся и, само собой, узнаем что-то новое».
Александра Гануленко, житель г. Ростова-на-Дону:
«Если раньше это была семейная традиция с моими родителями, то сейчас это становится нашей уже совместной традицией, и я надеюсь, что передам эту традицию своим детям».
По традиции основное время приготовления занимает сама лепка, затем вареники отправляют в кипящую воду на 7 минут, а далее – на стол. В этом году, кстати, Александре и Дмитрию попались лавровый лист и такая желанная зеленая нитка, значит, остается только ждать, когда предсказания сбудутся.
Жители Ростовской области с начала 2024 года купили 13 млн почтовых марок
Ростовская область, 1 августа 2024. DON24.RU. С начала 2024 года жители Ростовской области купили 13 млн почтовых марок, 66 тысяч из них – художественные. Об этом сообщили в пресс-службе «Почты России».
Марки жители донской столицы покупают для оплаты пересылки корреспонденции или для пополнения коллекций.
«Стандартные марки выходят большими тиражами, тираж художественных ограничен и дополнительно не допечатывается. Художественные почтовые марки приурочены к памятным датам, отражают культурное и историческое наследие, важные события страны, для них используют красочные тематические сюжеты», – рассказали в учреждении.
Каждая марка имеет свой номинал (рубль или литеру). Когда человек отправляет посылку или письмо, номинал марок на отправлении должен покрывать стоимость его доставки. Чаще всего марки выходят на разные темы, они могут быть отпечатаны разными способами и на разных материалах, например самоклеящиеся и традиционные со смачиваемым водой клеевым слоем.
Наклеивать марки необходимо в правый верхний угол почтового отправления.
