Ростовская область, 4 сентября 2020. Телеканал «ДОН 24». Три образца охлажденной курицы и два замороженной рыбы из 10 оказались некачественными. Эксперты обнаружили в курице микроорганизмы, допустимая норма которых превышена многократно. А в тушках окуня и хека – еще и бактерии группы кишечной палочки. Проверки проводятся по инициативе областного департамента потребительского рынка.

10 образцов охлажденной курицы и 10 замороженной рыбы брали в крупных супермаркетах Ростова, чтобы охватить широкий круг потребителей. Три образца курицы портят излишние микроорганизамы, а два рыбных  вредны бактериями группы кишечной палочки. Последствия употребления такой продукции – в лучшем случае расстройство желудка.

Причины плохого качества такой продукции могут быть разными, начиная от производства и заканчивая этапами пути к прилавку: транпортировка, хранение на складе и в месте продажи. Информацию о продукции, которая не соответствует качеству и опасна для потребителя, направляют производителю, поставщикам, торговым сетям – для устранения и недопущения нарушений. А также надзорным и контролирующим органам – в Роспотребнадзор и областной департамент потребительского рынка.