Таганрогский и аксайский ветеринары оформили нелогичную выработку мяса на предприятии в Батайске
Ростовская область, 15 апреля 2025. DON24.RU. Ветеринары с двух станций по борьбе с болезнями животных (СББЖ) оформили нелогичную выработку свинины на производстве в Батайске. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
«Так, из сырья (свинина) в количестве 210 кг выработана свинина бескостная (168 кг) и кость пищевая (45 кг), что на 3 кг превышает объем сырья, использованного для изготовления продукции», – пишет источник о нарушении, на которое ветеринар таганрогской межрайонной СББЖ не отреагировал должным образом.
Ветеринар аксайской межрайонной СББЖ утвердил выработку из свиного отруба без кости весом 319,6 кг, выработку соответствующего отруба весом 239,1 кг и 87,7 кг отруба на кости. Это на 7,2 кг больше заявленного.
Оформленные документы аннулированы. Информацию передали в управление ветеринарии и межрайонную природоохранную прокуратуру.
Ранее сообщалось, что в Егорлыкском районе предприниматель «продлил» срок годности мяса.
Начинайте сегодня то, что планировали очень давно: приметы на 23 февраля
Ростовская область, 22 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 23 февраля чтит память преподобного Прохора Печерского, чудотворца, жившего в XI–XII веках в Киево-Печерской лавре. Он принял иночество и прославился строгим постом: в пищу употреблял только воду и лебеду, за что получил прозвание Лебедник. Святой творил чудеса: во время голода из лебеды пек сладкий хлеб, а золу по молитве превращал в соль для нуждающихся. Скончался в преклонных летах и погребен в Ближних пещерах Лавры. В этот день также вспоминают священномученика Харалампия, пострадавшего за веру в возрасте 113 лет.
В народном календаре 23 февраля называли Прохор Весновей, или Прохоров день, так как считалось, что с этой даты зима начинает уступать дорогу весне. Крестьяне говорили: «Пришел Прохор – весна заглянула во двор». В селах мужчины собирались на сходы, выбирали старост, десятников и сборщиков податей. Хозяйки пекли круглые пироги с капустой, символизирующие солнце, и угощали ими семью и нищих – чем больше благодарности, тем благополучнее год. Существовало поверье, что начатое в этот день дело завершится удачно, а хронические болезни можно исцелить навсегда.
Нельзя 23 февраля:
- мужчинам заниматься тяжелой физической работой – ничего не получится, а спину будешь гнуть весь год;
- давать в долг хлеб и соль – к финансовым проблемам, нищете и голоду;
- есть рыбу и морепродукты – можно тяжело заболеть;
- трясти и звенеть мелочью – к бедности (а вот шуршать бумажными купюрами – к прибыли);
- женщинам дарить мужчинам часы и ножи – к разрыву отношений и разводу.
Если на Прохора мороз – март будет теплым. Яркий месяц на небе – к грозовым дождям летом.
Именины отмечают Прохор, Харалампий, Валентина, Галина, Анна, Василий, Дмитрий, Иван, Марк, Петр.
