Солнечные блины
Ростовская область, 19 февраля 2026. Телеканал «ДОН 24». Венчик, словно дирижерская палочка, помогает задавать ритм всей кухне. А в миске яйца, мука, сметана и главный ингредиент – щепотка дружбы, которая зародилась между Настей и Кириллом.
Надежда Лаврова, мама особенного ребенка:
«Друзья в первую очередь, конечно. Даже несмотря на то, что он не умеет разговаривать, но само общение, сама обстановка, вот эта радость, праздник, настроение – это хорошо сказывается на его поведении».
На инклюзивной кухне десятки солнечных блинов готовят «солнечные» дети.
Владимир Дехтярев, заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области:
«Инклюзивная кухня с особенными детьми проходит уже в 17-й раз, сегодня участие будут принимать 10 детей. Планы у нас продолжать это мероприятие в обязательном порядке. Они проходят под эгидой русской кухни».
Сначала – смешивают ингредиенты. Потом – вместе пекут и украшают. Это не просто кулинарный мастер-класс, а нечто большее для особенных детей.
Ольга Журавлева, руководитель проекта «Инклюзивная кухня», директор ассоциации кулинаров «Донские Шефы»:
«Они развивают навыки коммуникаций между собой, также мы проводим в общественных местах, чтобы дети привыкали к социуму вокруг себя. Конечно, у нас нет различий, что они какие-то особенные или не такие, как все, мы хотим, чтобы они себя чувствовали такими же, как и все».
И вот он – первый блин. И совсем не комом, а почти как у профессионального шеф-повара.
Сергей Лепин, шеф-повар:
«Очень дети все разные, и каждый старается, и видно, как они работают, то есть для них это интересно становится. И они начинают озадачивать родителей, видно, как у них в глазах новая искринка загорается, они просто поглощены работой».
Этот мастер-класс приурочили к Масленице. И с каждым разом участники все больше верят в свои возможности.
Больше новостей в нашем канале в МАХ - https://max.ru/don24tv
