Ростовская область, 21 июня 2024. Телеканал «ДОН 24». «Аладдин, Аладдин». – «А почему Аладдин?» – «Ушастый». – «А какая это порода?» – «Гулаби».

Белоснежный Ушастик, конечно, балованый, но при этом покладистый и ласковый. В большой семье он один из младшеньких. Хозяева подворья на козлика возлагают большие надежды, а именно – улучшение поголовья.

Ирина Гречкина, житель х. Верхнекольцова:
«Надо сначала отобрать лучших коз, в идеале зааненские чистопородные, потом скрестить с гулаби, и получатся вообще идеальные козы, молочные. Будут давать много молока».

И это молоко не только с большим процентом жирности, а и особым пломбирным вкусом. Вот уже около двух лет Ирина занимается разведением коз различных пород. Начиналось все с зааненских Машки и Милки. Сейчас хозяйство насчитывает около 20 голов.

Ирина Гречкина, житель х. Верхнекольцова:
«Черная Смуглянка – это альпийская коза, очень молочная, первым окотом, но дает много молока, 4 литра мы от нее получаем. Катька – камори, нубийская коза, тоже у нее такое вымя хорошее».

У таких красавиц и содержание соответственное: прогулки на свежем воздухе, сбалансированный рацион. Сочная зелень для души, овес для желудка, а кукуруза – для массы.

Татьяна Синицына, корреспондент:
«Морковь, капуста и яблоки – любимые витамины козочек. Кушать сейчас предпочитают не все, большая часть отдыхает в тени. Солнце».

А козлята требуют еще и подкормки. Молоко улучшает иммунитет и позволяет быстрее окрепнуть. Кто, как не малыш лучше поймет малыша. Тут за дело берется полуторагодовалая Илина.

«Бутылочку держи ручками, крепко держи».

Животные очень умные и невероятно контактные. Воплотить идею развести хозяйство Ирине помогла финансовая поддержка от государства. Она приобрела не только коз, но и оборудование.

«По соцконтракту я уже приобрела сепаратор, будем производить сметану, творог. Еще я купила йогуртницу, уже начала делать йогурт, добавляю разные добавки, бананы, клубнику. Илина моя очень любит такое, она мой главный дегустатор».

А еще есть индюки и куры, на подворье уживаются все. Хозяйка уверена: натуральные продукты – залог здоровья всей семьи.