Сметана, ряженка, молоко и масло: поддельные молочные продукты продавали в Ростовской области
Ростовская область, 15 июня 2021. DON24.RU. Некачественные молочные продукты выявили в Ростовской области. Как сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора, пробы были отобраны в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. В четырех образцах «молочки» с массовой долей жира 2,5% были выявлены отклонения по жирно-кислотному составу. Это сметана, ряженка молоко и масло.
«Данные отклонения свидетельствуют о наличии в образцах молочной продукции жира немолочного происхождения, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», так как противоречит составу, заявленному производителем на этикетке», – говорится в сообщении.
В настоящее время эта информация оперативно направлена в управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии для принятия мер реагирования.
Зачастую производители молочной продукции заменяют молочный жир на растительный, чтобы удешевить себестоимость продукции. Но при проведении лабораторных исследований махинация легко разоблачается.
Ранее в пробе молока питьевого ультрапастеризованного, отобранного инспекторами управления, был обнаружен антибиотик группы макролидов.
Не пейте возле родника: почему 19 марта нужно беречь воду
Ростовская область, 19 марта 2024. DON24.RU. По народному календарю сегодня Константинов день. Наши предки 19 марта обязательно утаптывали снег вокруг колодцев, чтобы в питьевую воду не попала грязь. К тому же считалось, что данный обряд принесет семье здоровье и счастье, особенно если первым круг вокруг колодца пройдет мальчик по имени Константин.
В южных регионах к этому дню ждали возвращения аистов. Эту птицу считали предвестником счастья, а ее появление сулило скорый приход весны. Если сегодня дятел начнет стучать, значит, холодная погода продлится еще долго. А если громко каркают вороны, то стоит ждать дождя и сильного ветра. Похолодание 19 марта предвещает сухое и жаркое лето.
На Константинов день умывались колодезной водой для здоровья и красоты, а вечером ходили в баню. Вообще, в этот день очень уважительно относились к воде: не бросали мусор в водоемы, не плевали в них. Тем более не давали воды из своего колодца чужим людям. Им даже не разрешали подходить к своему источнику.
Считалось, что 19 марта нельзя:
- сплетничать – придет несчастье,
- громко разговаривать или употреблять алкогольные напитки у колодца или родника – потерять здоровье и благополучие,
- пить из чужой чашки – к бедности,
- мамам весь день проводить с ребенком – он может вырасти эгоистом.
Именины сегодня отмечают Елена, Константин, Максим, Федор.
В этот день родились:
- народная артистка России Надежда Бабкина,
- премьер-министр России в 1991–1992 годах Егор Гайдар,
- волейболист, олимпийский чемпион Максим Михайлов,
- футболист Александр Кокорин.