Шестнадцать участников представляют Дон в полуфинале конкурса «Мастера гостеприимства»

Ростовская область, 13 февраля 2020. DON24.RU. Шестнадцать человек представляют Ростовскую область в рамках полуфинала всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства», который сейчас проходит в Сочи. Как пояснили организаторы, конкурсанты представляют свои проекты в индустрии туризма и борются за возможность стать учениками именитых бизнесменов сферы HoReCa.

Один из представителей Дона, Юрий Пигулкин, представил на конкурсе проект университета для барменов, официантов и управляющего состава. По его мнению, такое учебное заведение может перерасти в школу предпринимателей.

«Ежегодный прирост в отрасли ресторанного бизнеса составляет 25–30%, но главная проблема в том, что у нас недостаточно квалифицированного персонала. Мы хотим выпускать дипломы, которые будут котироваться у любого предпринимателя. Примеры подобных школ есть в Европе и в Америке, где у выпускников масса возможностей для профессионального роста», – рассказал Пигулкин.

Также Дон на конкурсе представляет предприниматель и велоколлекционер Дмитрий Гусев, который занимается развитием велосипедной культуры на юге страны.

«Сейчас я занимаюсь разработкой программы «Веловод». Это мобильное приложение для велосипедистов – можно составлять веломаршруты и ими делиться. Это стартап, поэтому мы ищем сейчас возможности для его роста и масштабирования. И я вижу, что эта площадка как раз очень релевантна нашему запросу. Это, можно сказать, «тиндер» для проектов в сфере туризма – здесь можно познакомиться и пообщаться с представителями индустрии гостеприимства и выбрать «своих», единомышленников», – поделился он.

Кроме того, из Ростовской области в Сочи на конкурс приехала Анна Ушакова, победительница конкурса «Лучший гид-любитель России 2018 года».

«После победы я стала уже не просто любителем, ко мне стали обращаться для проведения персональных экскурсий. Само туристическое направление – это кладезь, это очень перспективная отрасль, на мой взгляд, она не заслуженно обделяется вниманием. Если нас – людей, которые собрались на конкурсе, – собрать воедино, мы всколыхнем мир. В России невероятное богатство природных ресурсов, интересных людей, традиций, и это невероятно, – поделилась Анна. – Моя мечта детства – объехать все климатические пояса нашей страны, я хочу побывать везде, увидеть северное сияние, посетить Байкал. Но я понимаю и вижу существующие проблемы и очень хочу помочь в их решении», – рассказала ростовчанка.

По итогам конкурса будут отобраны 50 человек, которые станут участниками программы наставничества с лидерами индустрии. 25 из них также получат сертификат на специальную образовательную программу в «Сколково». Кроме того, даже те, кто не вошел в число победителей, но прошел в финал, смогут пройти стажировку в органах государственной власти, ведущих компаниях и организациях.

Комментировать

Поделиться

Комментарии

Масленица: во сколько жителям Дона обойдутся блины

Фото: zen.yandex.com. ©

Ростовская область, 25 февраля 2020. DON24.RU. Сколько жители Ростовской области в этом году потратят на блины во время Масленицы подсчитали сотрудники Ростовстата. 

По их данным, порция блинов для семьи из четырех человек по сравнению с прошлым годом в области подорожала всего на один рубль. Так, если для приготовления такой порции  условно потребуется один литр молока, 400 граммов муки, три яйца, 100 граммов растительного масла, пять граммов соли и 75 граммов сахара, то ее стоимость в среднем не превысит 100 рублей.

Если семья из четырех человек будет есть блины с маслом, их стоимость составит 116 рублей, а если со сметаной — 145 рублей. 

Блины с начинкой окажутся дороже: 

  • с вареньем — на 24 рубля, 
  • с медом — на 43 рубля, 
  • со сгущенкой — на 14 рублей. 

Традиционное для Масленицы блюдо с мясным фаршем для четырех человек обойдется в среднем в 264 рубля, с творогом – в 256 рублей, а с красной икрой – в 276 рублей.


Лента новостей

Загрузить еще
Последние комментарии
Самое комментируемое