Сегодня – Всемирный день арбуза: донской овощевод развеял миф о выращивании плода

Ростовская область, 3 августа 2021. DON24.RU. Сегодня во всем мире отмечают День арбуза. Своими вкусовыми качествами славятся эти не только астраханские, но и донские ягоды. Многие считают, что вырастить такой большой плод на даче, в огороде невозможно. Этот миф в разговоре с корреспондентом радио «ФМ-на Дону» развеял агроном, овощевод из Усть-Донецкого района Николай Подумеев.

У него на участке первый урожай арбузов появился уже в середине июля, и весом арбузы – от 10 до 15 кг. А это для Дона очень ранние и крупные ягоды. По словам агронома, чтобы вырастить такой урожай, нужно придерживаться основных правил.

«Семена желательно использовать те, которые гарантированно соответствуют и сорту, и году выпуска. Также желательно, чтобы семена были второго или третьего года после заготовки», – пояснил он.

Еще Николай Подумеев рассказывает, что нельзя высаживать арбузы рядом с кабачками и тыквами. Также выращивать на участке эту земляную ягоду нужно с площадью питания минимум 1,5 кв. м.   

А вот городским жителям специалист Ростовского референтного центра Росельхознадзора Владимир Косов рассказал, как правильно выбрать арбуз на рынке или в магазине:

«Есть место прикрепления арбуза к плети, и там от него отходит усик. И если он засох, то арбуз спелый. Можно по нему  постучать, звук должен быть звонким, а сам арбуз – тяжелым. Если на вид ягода 5 кг, а на самом деле весит все 10 кг, то она спелая, так как в ней много сахаров и плотность в выше. Недозревший арбуз будет легким», – рассказ эксперт.

Владимир Косов добавил, что на глаз отличить импортный арбуз от отечественного тоже можно, российский —  матовый и не такой гладкий и глянцевый, как турецкий. Также нужно изучить документы на бахчевые, в сертификате качества будут указаны страна, регион производитель и количество нитратов, наличие пестицидов в арбузе.

Свою историю День арбуза ведет из США, где он отмечается как национальный праздник. Америка занимает первое место по количеству поедания арбуза по сравнению с другими странами. В России и Европе арбузы впервые появились примерно в XI–XII веках, а в Америку они были доставлены в XVI веке европейскими колонистами, вместе с африканскими рабами.

Не пейте возле родника: почему 19 марта нужно беречь воду

Ростовская область, 19 марта 2024. DON24.RU. По народному календарю сегодня Константинов день. Наши предки 19 марта обязательно утаптывали снег вокруг колодцев, чтобы в питьевую воду не попала грязь. К тому же считалось, что данный обряд принесет семье здоровье и счастье, особенно если первым круг вокруг колодца пройдет мальчик по имени Константин.

В южных регионах к этому дню ждали возвращения аистов. Эту птицу считали предвестником счастья, а ее появление сулило скорый приход весны. Если сегодня дятел начнет стучать, значит, холодная погода продлится еще долго. А если громко каркают вороны, то стоит ждать дождя и сильного ветра. Похолодание 19 марта предвещает сухое и жаркое лето.

На Константинов день умывались колодезной водой для здоровья и красоты, а вечером ходили в баню. Вообще, в этот день очень уважительно относились к воде: не бросали мусор в водоемы, не плевали в них. Тем более не давали воды из своего колодца чужим людям. Им даже не разрешали подходить к своему источнику.

Считалось, что 19 марта нельзя:

  • сплетничать – придет несчастье,
  • громко разговаривать или употреблять алкогольные напитки у колодца или родника – потерять здоровье и благополучие,
  • пить из чужой чашки – к бедности,
  • мамам весь день проводить с ребенком – он может вырасти эгоистом.

Именины сегодня отмечают Елена, Константин, Максим, Федор.

В этот день родились:

  • народная артистка России Надежда Бабкина,
  • премьер-министр России в 1991–1992 годах Егор Гайдар,
  • волейболист, олимпийский чемпион Максим Михайлов,
  • футболист Александр Кокорин.