Ростовская область, 9 сентября 2024. Телеканал «ДОН 24». Проверка молока на качество, термическая обработка и еще много других этапов. 30 лет назад это было небольшое производство районной больницы – готовили детские смеси и пюре. Теперь предприятие обеспечивает школы, а еще есть два пункта выдачи.

Яна Иваненко, директор детской молочной кухни:
«На сегодняшний день мы производим биолакт, кефир, ацидофильное молоко и творог. Творог очень славится качеством и полезностью».

Несмотря на увеличение производства, сотрудников по-прежнему немного. Здесь трудятся всего 14 специалистов. Ставку они делают не на объем, а на качество. Продукцию этой молочной кухни можно детям уже с 8 месяцев – на Дону такое предприятие только одно.

«Потому что это полезно и очень вкусно. Ребенок у меня молочную продукцию кушает только отсюда. С 8 месяцев, ему сейчас уже 5 лет».

Качество продуктов теперь подтверждает знак отличия «Сделано на Дону».

«Рад приветствовать вас в нашей системе, желаю вам успехов».

Сертификат получило и другое предприятие. Здесь готовят сухие завтраки: кукурузные хлопья, глазированные колечки, а еще попкорн.

Людмила Когуашвили, руководитель производства сухих завтраков:
«Коллектив у нас дружный, хороший, работаем мы и в рознице, и наши партнеры – торговые сети».

Виктор Сахранов, заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области:
«Это важно для нас, потому что мы хотим понимать, что на полках магазинов мы видим действительно нашу продукцию, нашего производства».

Всего на Дону таким сертификатом качества отметили уже 96 производств. Получив знак отличия, предприятие обязуется и дальше сохранять высокий уровень. А еще может воспользоваться мерами финансовой поддержки.