С выпуклой верхушкой: советы, как правильно выбрать пасхальный кулич
Ростовская область, 4 мая 2024. DON24.RU. Пасхальный кулич должен быть с выпуклой верхушкой и сухой внутри. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на специалиста Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елену Павлову.
«Выбирая кулич, внимательно читайте состав. Отдавайте предпочтение выпечке без консервантов, искусственных ароматизаторов и растительных жиров. Обратите внимание и на срок годности – выбирайте свежеприготовленную выпечку с минимальным сроком годности. По внешнему виду хороший кулич должен быть с выпуклой верхушкой, а не с плоской – это значит, что тесто плохо поднялось. Не покупайте куличи без упаковки или без маркировки», – делиться эксперт.
Если кулич влажный, значит, его начали паковать до того, как тесто остыло. Это может привести к плесневению продукта.
При покупке творожной пасхи нужно ориентироваться на натуральный состав.
«Творожную пасху изготавливают из творога с добавлением сливочного масла, сливок, сгущенного молока с сахаром и других молочных продуктов, чаще с добавлением немолочных компонентов. Выбирайте пасху без добавления растительных жиров, стабилизаторов консистенции, консервантов. По консистенции творожная пасха должна быть однородная, в меру плотная, с видимым или ощутимым наличием вносимых компонентов», – говорит Павлова.
В Роскачестве при покупке кулича посоветовали соотносить его размер и вес. Слишком тяжелый продукт может быть непропеченным внутри. Также верхушка должна быть целой. Если на глазури появились трещины, значит, была нарушена технология производства. Также в Роскачестве посоветовали изучать состав и срок годности.
Как не лишиться семейного счастья в жизни: народные приметы на 25 ноября
Ростовская область, 24 ноября 2024. DON24.RU. Православные 25 ноября чтут память святителя Иоанна Милостивого, Патриарха Александрийского. Его имя очень почитаемо в Православной церкви II столетия. В его жизни случилось так, что он потерял детей и жену, после чего стал вести аскетическую жизнь в молитвах и помогать нуждающимся. Помимо этого, у его мощей произошло немало исцелений. Всем этим он заслужил почтение церкви. В народе этот день принято называть Иваном Снежным. Рассказываем, какие запреты существуют с давних времен, а что можно делать на Ивана Снежного.
В народе существует поверье, что в этот день обязательно нужно обратиться к Иоанну Милостивому с молитвой о здоровье и счастье детей.
Наши предки на Иванов день играли последние свадьбы в году. Следующие свадьбы устраивали в конце зимы.
Хорошей приметой будет совершить добрый поступок в этот день.
Любителям пройтись по магазинам можно позволить себе все в этот день. Любая покупка прослужит долго, согласно поверью.
Чего нельзя делать 25 ноября
- Несмотря на то что покупки на Ивана Снежного прослужат долго, юным девушках нельзя ходить за покупками с подругой. От покупки обуви стоит и вовсе воздержаться. Все это может лишить вас семейного счастья в жизни.
- Женщинам не стоит готовить острую пищу своим мужьям.
- Не прощайтесь с другими на пороге.
- Не допускайте опрометчивых поступков и злости.
- Окна и двери в доме лучше держать закрытыми.
- Незамужним девушкам стоит избегать встречи с другими незамужними, чтобы не остаться до Масленицы в одиночестве.
Именины 25 ноября празднуют Александр, Афанасий, Борис, Владимир, Вольдемар, Даниил, Дмитрий, Иван, Константин, Лев, Матвей, Николай, Нил, Савва, Степан, Теодор, Федор, Ян.
