Рыбный вопрос
Ростовская область, 7 февраля 2025. Телеканал «ДОН 24». Ростовская область продолжает удерживать первую позицию по аквакультуре в Южном федеральном округе. В 2025 году господдержка рыбохозяйственных предприятий вырастет на 26% и составит более 145 млн рублей. На заседании Азово-черноморского бассейнового научно-промыслового совета обсудили итоги добычи водных биоресурсов в южных регионах в 2024 году.
Константин Рачаловский, заместитель губернатора Ростовской области, министр сельского хозяйства и продовольствия:
«Что касается прудового рыболовства, у нас тоже серьезные успехи. В 2024 году мы достигли очередного высокого показателя – 28 тыс. тонн аквакультуры. Такого вылова у нас не было, продолжаем двигаться в этом направлении».
В Азовском море повышение солености воды привело к увеличению численности камбалы-калкана и черноморских креветок. Есть и другие изменения.
Василий Соколов, заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству:
«Из-за потепления и осолонения происходит сдвиг сроков промысла, замена одних видов другими, и это требует в том числе внесения изменений в правила».
Всего в Ростовской области работают около 400 предприятий рыбохозяйственного комплекса. В Донском регионе три направления производства товарной рыбы – прудовое, индустриальное и пастбищное. Добавлю, что в целом в 2025 году на реализацию госпрограмм сельского хозяйства выделили более 10 млрд рублей, что почти на 20% больше, чем в прошлом году.
Крещенский сочельник: приметы на 18 января
Ростовская область, 17 января 2026, DON24.RU. Это канун великого праздника, и в народном календаре он носит название Крещенский вечер, или Голодная кутья.
Крещенский сочельник, предшествующий Богоявлению (Крещению Господню), отмечался подготовкой к празднику через пост. Вечер получил название голодный из-за установленных ограничений в пище: разрешалось употреблять только сочиво (блюдо из зерен), постную кашу, овощные блины и медовые оладьи.
Крещенский вечер традиционно считался временем активности злых духов. Особенно опасными черти становились в дьявольский час (с полуночи до 3 утра), а также во время Святок и накануне Купалы.
При этом Крещенский вечер был днем строгого поста и покаяния, предшествующим торжественному празднику Крещения Господня. В этот день совершались два обряда освящения воды: накануне – в церкви, а в сам день Крещения – на водоеме. Считалось, что освященная крещенская вода приносит благословение, очищение, здоровье.
Также 18 января знаменовало собой последнюю возможность для святочных гаданий. Девушки часто гадали на первого встречного: молодой парень сулил замужество, старик – неприятности. Гадали и на урожай: если на выставленный на ночь хлеб падал иней, это предвещало хороший урожай летом, сухой же хлеб означал неурожай.
Нельзя 18 января:
- есть до первой звезды или до освящения воды – соблюдался строгий пост;
- ссориться, сквернословить и жаловаться, особенно за вечерней трапезой, чтобы не навлечь беду;
- давать в долг хлеб, соль и деньги, иначе дом мог покинуть достаток;
- оставлять обувь за порогом – это сулило болезни домочадцам.
Сильный южный ветер предвещал грозовое, душное лето. Много снега на деревьях – к хорошему урожаю ягод и грибов.
Именины отмечают Аполлинария, Григорий, Евгения, Иосиф, Лукьян, Матвей, Роман, Сергей, Татьяна, Фома.
