Ростовские бургеры проверили на антибиотики
Ростов-на-Дону, 9 июля 2019. DON24.RU. Специалисты «Роскачества» проверили бургеры из 11 сетевых ресторанов Москвы, Ростова и Новосибирска.Следы антибиотиков обнаружены, но их количество не превышало установленных техрегламентом норм.
«Вся продукция испытывалась на содержание самых распространенных антибиотиков, и лишь в пяти бургерах были выявлены их следы. Ни один из производителей, у которых сети ресторанов закупают мясное сырье, не превысил установленных техрегламентом норм по данному параметру, что говорит о высоком качестве закупаемого сырья», – отмечается в сообщении.
В ходе испытаний была также определена массовая доля составных частей каждого бургера. Самая большая котлета оказалась у «Шефбургера» из KFC – примерно 52,2% от общего объема. Самая маленькая – у «Биг Мака» (31,6%).
Не возникло нареканий и к булочкам в бургерах: ни в одной из них не было найдено так называемых комплексных улучшителей, содержание которых в России пока не нормируется. Что касается соли, почти все бургеры содержат почти половину ее суточной нормы.
Также Роскачество выяснило, какой из бургеров самый калорийный. Им оказался Black Star Burger весом 296 г – 748 ккал. Меньше всего калорий (425) содержится в «Шефбургере».
Новую модельную библиотеку открыли в Волгодонске
Ростовская область, 21 сентября 2024. DON24.RU. На базе центральной детской библиотеки МУК «Централизованная библиотечная система» Волгодонска создали новую модельную библиотеку. Об этом сообщает портал донского правительства.
Это стало возможно благодаря региональной программе «Модернизация государственных и муниципальных общедоступных библиотек Ростовской области». Из бюджета выделили 10 млн рублей.
«Для Волгодонска это не первый опыт модернизации библиотек. В 2021 году были открыты две библиотеки в рамках реализации национального проекта «Культура»: для центральной библиотеки из федерального бюджета было выделено 10 млн рублей, а для юношеской библиотеки – 5 млн рублей. За три года работы модельные библиотеки города Волгодонска неоднократно признавались одними из лучших модернизированных учреждений региона. Работа по обновлению библиотек будет продолжена», – отметила министр культуры Ростовской области Анна Дмитриева.
Для библиотеки закупили новую литературу, интерактивное, компьютерное и мультимедийное оборудование, мебель. Помимо этого, сотрудники прошли повышение квалификации.
