Ресторан в центре Ростова признали лучшим на юге России
Ростовская область, 4 октября 2022. DON24.RU. Ресторан и винный бутик в Ростове-на-Дону LEO Wine & Kitchen занял первую строчку в рейтинге лучших заведений на юге России. Такое место ему присудили на ежегодной премии WhereToEat South 2022. Церемония выбора состоялась 3 октября в Сочи. Информация об этом появилась на сайте премии.
Идея создания ресторана принадлежит дуэту сомелье Алексея Скидана и Сергея Подпорина. Раньше они работали в разных ростовских заведениях и однажды решили открыть свое. В этом им помогли бизнесмены Ольга и Александр Затонские.
«Его создатели умело подружили лучшие вина мира с сезонной кухней юга России. Один из главных «соучастников» успеха — шеф-визуал Максим Любимов. Его блюда радуют гостей потрясающим спектром ароматических, вкусовых и зрительных впечатлений. Меню шеф обновляет столь часто, что эногастрономические откровения гарантированы даже при ежедневном посещении ресторана», – написали на сайте представители премии.
Кроме того, эксперты отметили приемлемые цены и регулярные обновления в винной карте ресторана. В ней часто появляются новые редкие и разнообразные вина: минеральные и травянистые, ароматные и фруктовые, легкие и освежающие, а также оранжевые и биодинамические.
Напомним, что Leo Wine & Kitchen признается лучшим второй год подряд.
На втором месте в этому году разместился «Баран-Рапан» с авторской локальной кухней из Сочи, а на третьем – краснодарский гастрономический ресторан Андрея Матюха «Угли-Угли».
WhereToEat (WTE) – независимая ресторанная премия, ежегодно составляющая рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, центра России, юга России, Татарстана, Урала и Сибири. Премия учреждена в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. По словам представителей, итоговые списки формируются по результатам тайного голосования различных экспертов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.
Уберегите зерно от нечести: приметы на 5 февраля
Ростовская область, 4 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 5 февраля чтит память священномученика Климента, епископа Анкирского, и мученика Агафангела, пострадавших за веру во Христа в начале IV века.
Святой Климент, уроженец малоазийской Анкиры, рано лишился родителей. С детства он был глубоко верующим христианином, отличаясь серьезностью и духовной глубиной. Повзрослев, он стал священником, а затем возглавил Анкирскую епархию. Его служение пришлось на период жестоких гонений на христиан.
Несмотря на опасность, Климент смело проповедовал Евангелие, укрепляя верующих и поддерживая сомневающихся перед лицом пыток и смерти. За свою деятельность он был арестован и подвергся многолетним мучениям. Согласно церковным источникам, его истязания продолжались долго, сменялись тюрьмы и допросы, но он остался верен Христу и даже в заточении продолжал наставлять других.
Стойкость Климента вдохновила Агафангела, который, уверовав, открыто исповедал Христа и добровольно разделил судьбу епископа. Оба святых приняли мученическую кончину, став символом не только личной преданности вере, но и мощного духовного влияния.
В народе 5 февраля называли Агафий-полухлебник, или Агафонник, так как к этой дате оценивали, осталась ли половина хлебных запасов до нового урожая. Главной заботой было проветривание и проверка зерна в закромах. Существовал обряд для защиты от зерновой нечисти (похожей на домового, но живущей в амбарах) – полудницы или засекинника. Хозяин в полдень выходил к закромам, кланялся на все четыре стороны и выставлял у лазеек в амбар горшок с парной кашей, приговаривая: «Хозяин-батюшка, береги добро, не дай ему пропасть, а мы тебя кашей попотчуем». Это делалось, чтобы задобрить духа и уберечь запасы.
Нельзя 5 февраля:
- есть хлеб, упавший на пол, – это считалось большим грехом и могло навлечь голод;
- ссориться и ругаться в амбаре и около закромов – можно рассердить духа – хранителя запасов;
- выносить из дома мусор и золу после захода солнца – вместе с ними можно вынести благополучие;
- оставлять на ночь на столе пустые бутылки и графины – это притягивало нужду.
Если в этот день воробьи начинают собираться стайками и чирикать – к скорой оттепели. Иней на деревьях утром – к ясной и морозной погоде.
Именины отмечают Агафангел (Агафий), Владимир, Геннадий, Климент, Феодосий, Екатерина.
