Промысел рыбы в Азово-Черноморском бассейне восстановился после ЧС с танкерами
Ростовская область, 18 марта 2025. DON24.RU. В Азово-Черноморском бассейне восстановился промысел рыбы после ЧС с танкерами. Об этом сообщили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
К 10 марта вылов рыбы в бассейне достиг 10,8 тыс. т. Это почти на 20% больше аналогичного показателя 2024 года. Основной объект промысла – хамса, ее добыча составила 9800 т.
Отмечается, что в начале года из-за ЧС в Керченском проливе показатели вылова в Азово-Черноморском бассейне несколько отставали от прошлогодних. Это было связано и с вынужденным переходом флота в другие районы промысла, и с неопределенностью из-за возможного влияния ЧС на безопасность водных биоресурсов.
«Слаженные действия контролирующих органов и рыбаков позволили отрасли быстро перестроиться и восстановить темпы промысла. По информации Ассоциации рыбопромышленников Крыма и Севастополя, добыча хамсы – главного объекта промысла – идет в штатном режиме, все также в значительном удалении от берега и места ЧС. Промысловая обстановка хорошая», – рассказал президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Напомним, в декабре танкеры потерпели крушение у Керченского пролива во время шторма. Произошел разлив нефтепродуктов, из-за чего 26 декабря в Краснодарском крае был введен режим ЧС федерального характера.
«За прошедшие три месяца 100% взятых для исследования проб подтверждают – все добытые уловы безопасны для потребителей», – подтвердили ВАРПЭ в Ассоциации рыбопромышленников Крыма и Севастополя.
В ведомстве отметили, что Азово-Черноморский бассейн – самый небольшой из пяти рыбохозяйственных бассейнов России. В 2024 году там добыто 35,5 тыс. т рыбы, что составляет менее 1% общероссийского вылова. Вместе с тем промысел в Черном и Азовском морях имеет важное социальное значение: в нем занято несколько тысяч рыбаков, а черноморская рыба – это не только сырье для популярных в стране консервов, но и визитная карточка важного туристического центра страны.
«По чашечке нехилой умяли»: жительницы Ростовской области померились борщами
Ростовская область, 19 марта 2025. DON24.RU. Жительницы Каменска-Шахтинского решили выяснить, чей борщ вкуснее. Инициатором дискуссии выступила подписчица телеграм-канала «Подслушано Каменск-Шахтинский».
«Девчонки, а давайте борщом меряться, чей борщ вкуснее: ваш, вашей мамы или вашей свекрови? Мы вот сейчас с мужем по чашечке такой нехилой умяли, и работать расхотелось», – написала она.
Дончанки активно поддержали диалог. Одни уверены, что лучший борщ готовят мамы, бабушки, сестры или свекрови, другие подчеркивают, что у каждой хозяйки свой уникальный рецепт, и главное – готовить с душой и из качественных ингредиентов.
«Сколько хозяек, столько и борщей», – отметила участница дискуссии.
Не обошлось и без обсуждения гастрономических пристрастий. Вот что написали жители Ростовской области о том, как вкуснее всего есть борщ:
«Еще ложечка сметаны домашней – вообще симфония».
«Главное – зелени побольше. Хорошо, что я уже пообедала, – сейчас бы измучилась вся».
«Обожаю борщ с квашеной капустой».
«Мой кот вдохновенно ест мой насыщенный борщ из печи целыми мисками, варю 8 л, с домашней сметаной, и аж мурчит, и нежное сало просит, тертое с зеленью».
«Рюмашки не хватает».
«Зачем вы такое показали бедному голодному студенту…»
Ранее сотрудники редакции ИА «ДОН 24» поделились семейными рецептами, проверенными временем.
