Производство чернослива на Дону
Ростовская область, 12 августа 2024. Телеканал «ДОН 24». Слива в сушеном виде превращается в чернослив. Этот сухофрукт используют как для приготовления десертов, так и мясных блюд. Кроме уникальных вкусовых сочетаний он обладает множеством полезных свойств, а еще востребован на рынке. Об этом знают и аграрии Цимлянского района, они первыми на Дону начали выращивать сливу как для переработки, так и для продажи в свежем виде.
Михаил Подгорный, директор ООО «Дон-агро»:
«Еще 3 года назад мы поняли, что не вся слива пригодна для производства чернослива. Мы приняли решение производить свежую сливу и реализовывать ее покупателям».
Закладку садов начали в 2016 году, тогда донское предприятие вошло в «100 губернаторских инвестиционных проектов». Сажали деревья поэтапно по 60 гектаров каждый год. Так получился фруктовый сад площадью порядка 200 гектаров. Сейчас донские производители чернослива выращивают 8 видов сливы.
Александр Подгорный, директор ООО «Дары садов»:
«От года посадки урожайность, вот сейчас мы по плану видим 1800 тонн в этом году с учетом ранней, которую мы уже реализовали. Но основной объем у нас начнется в конце августа по сентябрь месяц».
Изначально на производстве была только ручная сортировка, но благодаря инвестиционному проекту донское предприятие закупило автоматизированное оборудование. Это позволяет отбирать по 30 тонн сливы в сутки.
Константин Рачаловский, заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия:
«Даже и не догадывались, что на Донской земле может выращиваться в промышленных масштабах слива, которая пойдет на производство чернослива. Вы знаете, в магазинах, как правило, это был импортный товар, завозящийся из соседних стран. Оказалось, что наша слива вкуснее, качественнее, именно производство сухой сливы».
В планах у донского производителя сливы расширять сады и производство. Так, уже идет строительство фруктохранилища-холодильника. Чтобы радовать покупателей как свежей, так и сухой сливой.
Донской ветеринар рассказала о том, как грамотно подобрать себе собаку
Ростовская область, 26 февраля 2026, DON24.RU. Если вы собираетесь завести собаку или мечтаете о том, как будете выгуливать милого шпица, то обязательно ознакомьтесь с особенностями породы четырехлапого друга перед покупкой. Основные рекомендации по выбору и уходу за питомцами разных пород рассказала ветеринарный врач лечебницы № 3 Донского Государственного ветеринарного референтного центра (ГВРЦ) Наталия Корсунова в эфире программы «Утро» на телеканале «ДОН 24».
Прежде всего, нужно понимать, подходит ли собака определенной породы вам по темпераменту.
«Чтобы не получилось, что вы, меланхоличный человек, заводите французского бульдога, который вам потом будет в тягость», – отмечает Наталия Корсунова.
Если ваш выбор – лайка или хаски, то будьте готовы к долгим прогулкам, особенно в холодное время. К более спокойным породам относятся лабрадоры и бассет-хаунды.
Например, популярная ныне порода собак и любимцы покойной королевы Великобритании Елизаветы II корги – очаровательные по характеру, однако требуют особого ухода.
«Если мы говорим о корги, с самого детства нужно предотвратить такие вещи, как скользкие полы, слишком низкие миски. Следите за гигиеной лап, чтобы на них не было отросших и вросших когтей», – советует ветеринарный врач.
Кроме того, у данной породы из-за маленьких лапок и таксообразной формы тела могут возникнуть проблемы с позвоночником.
Чтобы знать наверняка, будет ли ваш питомец иметь предрасположенность к породным заболеваниям, сделайте генетический тест.
«Например, у хасок часто бывает слепота, у маленьких шпицев из-за их подвижности могут быть вывихи тазобедренных суставов, коленных чашечек», – пояснила Наталия Корсунова.
Поэтому прежде, чем завести четвероногого друга, определите, что вы от него хотите: охранник, компаньон и т. п. Подберите собаку согласно вашему темпераменту и поймите, сможете ли вы обеспечить комфортные для нее условия содержания.
