Повар рассказал, как сэкономить на подготовке к Новому году
Ростовская область, 20 декабря 2023. DON24.RU. Некоторые продукты перед Новым годом существенно дорожают. Чтобы сэкономить на подготовке к празднику, приобрести их можно уже сейчас, пишут «Известия» со ссылкой на бренд-шефа «Кухни на районе» Максима Кузнецова.
В первую очередь он посоветовал купить заранее консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, маслины, фасоль и т. д. У них длительный срок годности, а хранить заготовки можно при комнатной температуре. При покупке нужно выбирать не вздутые банки без внешних повреждений и обязательно проверять срок годности.
Также можно прибрести заранее:
- сырокопченые колбасы – в оберточной бумаге в холодильнике они могут храниться около четырех месяцев,
- икру – в жестяной банке в холодильнике хранится до года,
- замороженное мясо и рыбу,
- пакетированные соки,
- бутилированную воду,
- шоколадные конфеты.
Чтобы женихов привлечь, умойте лицо талой водой: приметы на 1 марта
Ростовская область, 28 февраля 2026, DON24.RU. Православная церковь 1 марта чтит память святой преподобномученицы Евдокии Илиопольской, жившей во II веке. Эта святая прошла удивительный путь от великой грешницы до праведной жизни – долгие годы она вела разгульную жизнь, но, услышав чтение Священного Писания, искренне раскаялась, приняла крещение и ушла в монастырь. За праведную жизнь Господь наделил ее даром воскрешать мертвых. В этот же день совершается память святых мучеников Нестора и Тривимия, а также святой мученицы Антонины, пострадавших за веру в III–IV веках.
В народном календаре 1 марта называли Ярилин день, или Ярило-с-вилами (в честь славянского бога Солнца и плодородия, который своими лучами-вилами прогонял зиму). До 1492 года на Руси этот день считался началом нового года, поэтому его встречали шумными гуляньями, ярмарками и хороводами. Существовал обряд для здоровья и удачи: люди выходили на улицу и подставляли лицо первому весеннему солнцу, а девушки умывались талой водой, чтобы привлечь женихов. Беременные женщины смотрели на восход, веря, что это поможет родить крепкого ребенка. Если в ночь выпадал снег, дети расчищали тропинки к колодцу – это считалось залогом счастья для всей семьи.
Нельзя 1 марта:
- вспоминать прошлое и жалеть о былых ошибках – судьба может наказать неприятностями;
- работать, заниматься тяжелым физическим трудом и рукоделием – весь год пройдет в бесполезных хлопотах;
- топтать снег и выливать в него грязную воду – к нищете и болезням;
- стричь ногти после заката, давать деньги в долг и считать мелкие монеты – к бедности и слезам.
Если 1 марта тепло – весна обманет, будут еще морозы. Солнце в полдень видно – к ранней весне.
Именины отмечают Даниил, Еремей, Илья, Макар, Павел, Самуил, Юлиан.
