Под солянку из осетра и концерт: гастрофестиваль «Сделано на Дону» ждет гостей 12 августа в Ростове
Ростовская область, 11 августа 2023. DON24.RU. В парке Революции Ростова завтра, 12 августа, пройдет V гастрофестиваль «Сделано на Дону». Юбилейный праздник начнется в полдень. Откроет его концертная программа.
На аллеях парка развернется ярмарка продукции производителей, прошедших добровольную сертификацию «Сделано на Дону». Участники откроют точки дегустации.
«В широком ассортименте будут представлены молочная продукция, сыры, хлебобулочные и кондитерские изделия, джемы и соусы, колбасы, мясные деликатесы, растительное масло, шоколад, пастила и многие другие дары Дона», – рассказали в донском правительстве.
Участниками ярмарки станут и компании – производители промтоваров.
Во время фестиваля пройдет конкурс-шоу «Адская кухня».
Организаторы заявляют о готовности приготовить на открытом огне главное блюдо праздника – солянку из осетра и сома по-ростовски по рецепту XIX века. Угощать обещают всех желающих.
«Детей и взрослых ожидают кулинарные мастер-классы по приготовлению донских голубцов с муссом из раковых шеек под сливочно-икорным соусом, а также пирожного «картошка» с сезонными ягодами», – уточнили в правительстве.
В 16:00 на главной сцене состоится церемония официального вручения знаков «Сделано на Дону» представителям организаций, успешно прошедших добровольную сертификацию.
После 17:30 возобновится концертная программа. Праздник продлится до 21:00, добавили в правительстве.
Если горсть овса упала ровно – скоро будет свадьба: приметы на 3 марта
Ростовская область, 2 марта 2026, DON24.RU. Православная церковь 3 марта чтит память святителя Льва, папы Римского, жившего в V веке. Он прославился своей борьбой за чистоту веры и защитой Рима от нашествия варваров. По преданию, именно его молитвами и личными переговорами был остановлен предводитель гуннов Аттила, не решившийся напасть на Рим. В народной традиции этот день также связан с почитанием апостола Архиппа и Филимона, учеников апостола Павла, которые приняли мученическую смерть за веру.
В народном календаре 3 марта называли Ярилин день, Овсянки или Птичка-овсянка. Главной традицией было почитание птички-овсянки – вестницы тепла. Крестьяне пекли овсяное печенье и пирожки, крошили их во дворе и на полях, приговаривая: «Овсянка, овсянка, принеси нам тепло, унеси холода». Считалось, что если 3 марта увидеть овсянку, то весна будет ранней и дружной. Мужчины начинали подготовку к пахоте: проверяли плуги, бороны и другой инвентарь. Девушки в этот день гадали на суженого, бросая через левое плечо горсть овса: если зерна ложились ровно – к скорой свадьбе, если разлетались в разные стороны – еще год в девках сидеть.
Нельзя 3 марта:
- рубить деревья и ломать ветки – можно навлечь на себя гнев лешего;
- жениться и выходить замуж – брак будет несчастливым и недолгим;
- есть мясные блюда – год пройдет в болезнях;
- смотреть в глаза незнакомым собакам – можно сглаз получить;
- оставлять на ночь немытую посуду – к разладу в семье.
Туман стелется по земле – к дождливому лету. Много снега – к богатому урожаю хлеба.
Именины отмечают Лев, Анна, Василий, Виктор, Владимир, Кузьма, Павел.
